Ingrediënten
4 personen
1 zakje
gedroogde tomaatjes
300 g
tagliatelle
2 teentjes
knoflook
4 eetlepels
olijfolie
2 zakken
prei
1 bakje
witte wijnsaus voor vis
4
tilapiafilets
zout en peper
Aan de slag
Tomaten ca. 15 minuten in 200 ml warm water weken en afspoelen met koud water. Intussen tagliatelle koken volgens gebruiksaanwijzing. Knoflook pellen en snipperen. In braadpan olie verhitten. Knoflook en prei ca. 3 minuten bakken. Wijnsaus toevoegen. Visfilets bestrooien met zout en peper en op preimengsel leggen. Vis afgedekt in ca. 5 minuten gaar stoven. Intussen tomaten in stukjes snijden. Tomaten toevoegen en nog ca. 1 minuut meeverwarmen. Vis en groente voorzichtig uit pan scheppen. Tagliatelle erbij serveren.