Flan met ham en stroop

245 kcal

15 min. bereiden, 40 min. wachten

2.8/5

(18)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 4 eieren

  • 400 gram melk

  • 50 gram geraspte kaas

  • 4 eetlepel schenkstroop

  • 75 gram hamblokjes

Dit heb je nodig

  • soufflévormpjes, inhoud ca. 1 1/2 dl

Ontdek meer van dit soort gerechten

ovenontbijtkerstwinterkerstontbijt

Ook te zien in

12 maanden Lekker Eten - 12 maanden Lekker Eten

Aan de slag

  1. Zet een braadslede in de oven en vul deze voor de helft met heet water. Verwarm de oven voor op 175 °C. Roer in een kom de eieren los en roer de melk er in een dun straaltje door. Voeg de kaas en naar smaak zout en peper toe.

  2. Bestrijk een eetlepel licht met olie. Schenk maple syrup op de lepel en laat in elk potje een lepel syrup lopen, terwijl het potje steeds wordt gedraaid. Verdeel de hamblokjes over de potjes. Schenk het eimengsel voorzichtig op de hamblokjes.

  3. Zet de potjes in de braadslede in de oven en laat de flans in ca. 40 min. gaar worden.

  4. Neem de flans uit het waterbad. Zet ze op een rooster en laat ze afkoelen. Bewaar ze eventueel tot de volgende dag in de koelkast.

  5. Laat de flans eventueel op kamertemperatuur komen. Leg een bordje op een flan, schud even en keer ze samen. Lekker met warme toast.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie245 kcal

koolhydraten19 g

eiwit17 g

vet11 g

Gerelateerde recepten

Flan met ham en stroop

4 personen

245 kcal

15 min. bereiden

40 min. wachten

Aan de slag

  • Zet een braadslede in de oven en vul deze voor de helft met heet water. Verwarm de oven voor op 175 °C. Roer in een kom de eieren los en roer de melk er in een dun straaltje door. Voeg de kaas en naar smaak zout en peper toe.

  • Bestrijk een eetlepel licht met olie. Schenk maple syrup op de lepel en laat in elk potje een lepel syrup lopen, terwijl het potje steeds wordt gedraaid. Verdeel de hamblokjes over de potjes. Schenk het eimengsel voorzichtig op de hamblokjes.

  • Zet de potjes in de braadslede in de oven en laat de flans in ca. 40 min. gaar worden.

  • Neem de flans uit het waterbad. Zet ze op een rooster en laat ze afkoelen. Bewaar ze eventueel tot de volgende dag in de koelkast.

  • Laat de flans eventueel op kamertemperatuur komen. Leg een bordje op een flan, schud even en keer ze samen. Lekker met warme toast.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

4 eieren

400 g melk

50 g geraspte kaas

4 el schenkstroop

75 g hamblokjes

Dit heb je nodig

  • soufflévormpjes, inhoud ca. 1 1/2 dl