Rodekool met rozijnen en pijnboompitten
240 kcal
10 min. bereiden, 15 min. wachten
2.6/5
(31)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
50 gram rozijnen50 g
100 ml balsamicoazijn100 ml
3 eetlepel olijfolie3 el
0.5 rodekool½
50 gram pijnboompitten50 g
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2010 nr. 12 - Kerst nieuw-klassiek
Aan de slag
Week de rozijnen 15 min. in de azijn. Laat ze uitlekken maar bewaar de azijn. Verhit de olie in een wok. Voeg de rodekool toe en roerbak in ca. 6 min. beetgaar. Voeg de uitgelekte rozijnen, de pijnboompitten en 6 el azijn toe. Roerbak nog 1 min. en breng op smaak met peper en zout.
Voedingswaarden
energie240 kcal
koolhydraten14 g
eiwit6 g
vet18 g
Rodekool met rozijnen en pijnboompitten
bijgerecht
4 personen
240 kcal
10 min. bereiden
15 min. wachten
Aan de slag
Week de rozijnen 15 min. in de azijn. Laat ze uitlekken maar bewaar de azijn. Verhit de olie in een wok. Voeg de rodekool toe en roerbak in ca. 6 min. beetgaar. Voeg de uitgelekte rozijnen, de pijnboompitten en 6 el azijn toe. Roerbak nog 1 min. en breng op smaak met peper en zout.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
50 g rozijnen
100 ml balsamicoazijn
3 el olijfolie
½ rodekool
50 g pijnboompitten
