Indiase aardappeltjes

375 kcal

10 min. bereiden, 30 min. wachten

3.4/5

(37)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 1 kg aardappelen

  • 3 theelepel kurkuma

  • 1 theelepel komijnzaadjes

  • 3 eetlepel olijfolie

  • 1 bekertje zure room

Dit heb je nodig

  • ovenschaal ca. 20 x 30 cm

Ontdek meer van dit soort gerechten

vegetarischzonder vlees/visovenindiaasaziatischbijgerechtwinter

Ook te zien in

2011 nr. 02 - Ma di wo do favorieten

Aan de slag

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd de ongeschilde aardappelen in parten.

  2. Doe de parten in de ingevette ovenschaal en bestrooi met de kurkuma en het komijnzaad. Besprenkel met de olie en meng door elkaar. Voeg peper en zout naar smaak toe.

  3. Bak de aardappelparten in 30 min. in het midden van de oven gaar en goudbruin. Bestrooi met de koriander. Serveer met de zure room. Lekker met grof gesneden korianderblad.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie375 kcal

koolhydraten49 g

eiwit6 g

vet17 g

Gerelateerde recepten

Indiase aardappeltjes

bijgerecht

4 personen

375 kcal

10 min. bereiden

30 min. wachten

Aan de slag

  • Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd de ongeschilde aardappelen in parten.

  • Doe de parten in de ingevette ovenschaal en bestrooi met de kurkuma en het komijnzaad. Besprenkel met de olie en meng door elkaar. Voeg peper en zout naar smaak toe.

  • Bak de aardappelparten in 30 min. in het midden van de oven gaar en goudbruin. Bestrooi met de koriander. Serveer met de zure room. Lekker met grof gesneden korianderblad.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

1 kg aardappelen

3 tl kurkuma

1 tl komijnzaadjes

3 el olijfolie

1 bekertje zure room

Dit heb je nodig

  • ovenschaal ca. 20 x 30 cm