Sugarsnaps met kokos
150 kcal
15 min. bereiden
3.6/5
(45)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
3 eetlepel gemalen kokos3 el
2 schaaltjes sugar snaps2 schaaltjes
1 schaaltje peultjes1 schaaltje
2 eetlepel sojasaus2 el
3 eetlepel gebakken uitjes3 el
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2011 nr. 05 - Groente, elke dag variatie
Aan de slag
Rooster de kokos in een koekenpan zonder boter of olie in ca. 3 min. knapperig. Laat afkoelen op een bord.
Kook de sugarsnaps in water met zout in ca. 4 min. beetgaar. Voeg de laatste minuut de peultjes toe. Giet de sugarsnaps en de peultjes af. Doe in een kom en schep om met de sojasaus. Voeg peper naar smaak toe. Bestrooi met de kokos en de uitjes. Lekker met kip teriyaki.
Voedingswaarden
energie150 kcal
koolhydraten12 g
eiwit6 g
vet9 g
Sugarsnaps met kokos
bijgerecht
4 personen
150 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Rooster de kokos in een koekenpan zonder boter of olie in ca. 3 min. knapperig. Laat afkoelen op een bord.
Kook de sugarsnaps in water met zout in ca. 4 min. beetgaar. Voeg de laatste minuut de peultjes toe. Giet de sugarsnaps en de peultjes af. Doe in een kom en schep om met de sojasaus. Voeg peper naar smaak toe. Bestrooi met de kokos en de uitjes. Lekker met kip teriyaki.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
3 el gemalen kokos
2 schaaltjes sugar snaps
1 schaaltje peultjes
2 el sojasaus
3 el gebakken uitjes
