Ovengroenten winter

150 kcal

10 min. bereiden, 45 min. wachten

2.9/5

(37)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 1 kleine knolselderij

  • 500 gram winterwortels

  • 6 sjalotten

  • 4 eetlepel olijfolie

  • 1.5 theelepel zeezout

Dit heb je nodig

  • ruime braadslede bekleed met bakpapier

Ontdek meer van dit soort gerechten

vegetarischzonder vlees/visovenbijgerechtwinter

Ook te zien in

Gek met groente - Gek met groente

Aan de slag

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd de knolselderij in plakken van ca. 1 1/2 cm dik en schil ze. Snijd de plakken in blokjes van 1 1/2 cm. Schil de wortels en snijd ze ook in blokjes van ca. 1 1/2 cm. Snijd de sjalotten in de lengte in vieren.

  2. Meng in de braadslede de groenten met de olie en het zout. Dek de braadslede af met aluminiumfolie en zet hem op het rooster in het midden van de oven. Rooster de groenten 25 minuten. Verwijder het folie en rooster de groenten in nog ca. 20 min. lichtbruin en gaar. Schep ze tussentijds 2 keer om. Lekker bij o.a. rollade, gestoofde runderlappen en hachee.

  • algemeenGeen hetelucht! De hete lucht die bij de heteluchtstand door de oven circuleert, droogt de groenten uit. Zet de oven daarom op de conventionele stand.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie150 kcal

koolhydraten11 g

eiwit4 g

vet10 g

Gerelateerde recepten

Ovengroenten winter

bijgerecht

4 personen

150 kcal

10 min. bereiden

45 min. wachten

Aan de slag

  • Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd de knolselderij in plakken van ca. 1 1/2 cm dik en schil ze. Snijd de plakken in blokjes van 1 1/2 cm. Schil de wortels en snijd ze ook in blokjes van ca. 1 1/2 cm. Snijd de sjalotten in de lengte in vieren.

  • Meng in de braadslede de groenten met de olie en het zout. Dek de braadslede af met aluminiumfolie en zet hem op het rooster in het midden van de oven. Rooster de groenten 25 minuten. Verwijder het folie en rooster de groenten in nog ca. 20 min. lichtbruin en gaar. Schep ze tussentijds 2 keer om. Lekker bij o.a. rollade, gestoofde runderlappen en hachee.

algemeen:Geen hetelucht! De hete lucht die bij de heteluchtstand door de oven circuleert, droogt de groenten uit. Zet de oven daarom op de conventionele stand.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

1 kleine knolselderij

500 g winterwortels

6 sjalotten

4 el olijfolie

1½ tl zeezout

Dit heb je nodig

  • ruime braadslede bekleed met bakpapier