Franse zuurkoolschotel
535 kcal
15 min. bereiden
2.5/5
(35)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
250 gram lamsboutlapjes à la minute250 g
4 eetlepels olijfolie4 eetlepels
1 zak krielaardappels1 zak
2 teentjes knoflook2 teentjes
0 zout
0 peper
1 pak gekookte wijnzuurkool1 pak
100 gram magere spekreepjes100 g
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2000 nr. 01 - Australië
Aan de slag
Lamsboutlapjes in reepjes snijden. In wok of braadpan 2 eetlepels olie verhitten. Aardappels in ca. 8 minuten bruin bakken, af en toe omscheppen. Knoflook pellen en in plakjes snijden. 1 eetlepel olie toevoegen. Reepjes vlees en knoflook ca. 3 minuten meebakken. Op smaak brengen met zout en peper. Intussen in pan 1 eetlepel olie verhitten. Spekreepjes ca. 2 minuten bakken. Zuurkool erdoor roeren en ca. 4 minuten meewarmen. Zuurkool eventueel afgieten en op smaak brengen met peper. Zuurkool over vier borden verdelen. Aardappelschotel eromheen scheppen.
Voedingswaarden
energie535 kcal
koolhydraten35 g
eiwit22 g
vet34 g
Franse zuurkoolschotel
hoofdgerecht
4 personen
535 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Lamsboutlapjes in reepjes snijden. In wok of braadpan 2 eetlepels olie verhitten. Aardappels in ca. 8 minuten bruin bakken, af en toe omscheppen. Knoflook pellen en in plakjes snijden. 1 eetlepel olie toevoegen. Reepjes vlees en knoflook ca. 3 minuten meebakken. Op smaak brengen met zout en peper. Intussen in pan 1 eetlepel olie verhitten. Spekreepjes ca. 2 minuten bakken. Zuurkool erdoor roeren en ca. 4 minuten meewarmen. Zuurkool eventueel afgieten en op smaak brengen met peper. Zuurkool over vier borden verdelen. Aardappelschotel eromheen scheppen.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
250 g lamsboutlapjes à la minute
4 eetlepels olijfolie
1 zak krielaardappels
2 teentjes knoflook
0 zout
0 peper
1 pak gekookte wijnzuurkool
100 g magere spekreepjes
