Cashewnotenpesto

185 kcal

10 min. bereiden

3.6/5

(27)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 6

  • 1 zakje verse koriander

  • 1 teentje knoflook

  • 75 gram gezouten cashewnoten

  • 50 gram geraspte Parrano of oude Goudse

  • 50 ml olijfolie

Dit heb je nodig

  • keukenmachine

Ontdek meer van dit soort gerechten

vegetarischzonder vlees/visbudgetsaus/dressingbijgerecht

Ook te zien in

2000 nr. 05 - Proeven van het voorjaar

Aan de slag

  1. Koriander, inclusief steeltjes, fijn hakken. Knoflook pellen en uitpersen. In keukenmachine of vijzel cashewnoten fijnmalen of wrijven. Koriander, knoflook en kaas toevoegen en geheel fijnmalen. Zoveel olie toevoegen dat smeuïg mengsel ontstaat.

  • algemeenDe pesto is in de koelkast enkele dagen houdbaar. Lekker op stokbrood, geroosterd brood, crostini, ciabatta met kipfilet en tomaat, door pasta, in kipgerechten en gerechten met tomaat.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie185 kcal

koolhydraten3 g

eiwit4 g

vet17 g

Gerelateerde recepten

Cashewnotenpesto

bijgerecht

6 personen

185 kcal

10 min. bereiden

Aan de slag

  • Koriander, inclusief steeltjes, fijn hakken. Knoflook pellen en uitpersen. In keukenmachine of vijzel cashewnoten fijnmalen of wrijven. Koriander, knoflook en kaas toevoegen en geheel fijnmalen. Zoveel olie toevoegen dat smeuïg mengsel ontstaat.

algemeen:De pesto is in de koelkast enkele dagen houdbaar. Lekker op stokbrood, geroosterd brood, crostini, ciabatta met kipfilet en tomaat, door pasta, in kipgerechten en gerechten met tomaat.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 6 personen)

1 zakje verse koriander

1 teentje knoflook

75 g gezouten cashewnoten

50 g geraspte Parrano of oude Goudse

50 ml olijfolie

Dit heb je nodig

  • keukenmachine