Berry-cherry-brownies

Voor echte chocofans: extra pure brownie met rood fruit en amandelen.

360 kcal

20 min. bereiden, 40 min. oventijd, 1 uur wachten

3.6/5

(374)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 16

  • 200 gram ongebrande amandelen

  • 350 gram kersen in pot

  • 200 gram chocolade extra puur 70%

  • 200 gram ongezouten roomboter

  • 300 gram witte basterdsuiker

  • 8 gram vanillesuiker

  • 4 middelgrote scharreleieren

  • 100 gram tarwebloem

  • 1 mespunt zout

  • 150 gram gedroogde cranberry's

  • 2 eetlepel poedersuiker

Dit heb je nodig

  • bakblik (20 x 25 cm)

Ontdek meer van dit soort gerechten

vooraf te makenovenamerikaansgebaknagerechtkerstwinterin te vriezenkerstdessertskersttaart

Ook te zien in

2011 nr. 12 - Kerstféést!

Aan de slag

  1. Verwarm de oven voor op 180 ºC. Bekleed het bakblik met bakpapier.

  2. Hak de chocolade en smelt met de boter op laag vuur. Klop de eieren met vanillesuiker en basterdsuiker in een kom luchtig. Roer de gesmolten chocoboter erdoor en voeg de amandelen, cranberry's en kersen toe. Meng er de bloem en het zout erdoor.

  3. Schep het beslag in het bakblik. Bak 35-40 min. in het midden van de oven. Neem uit de oven. Laat 1 uur afkoelen en stort op een plank. Snijd in vierkante stukken en bestrooi de brownies met poedersuiker.

  • bereidingstipJe kunt de brownies 2 dagen van tevoren bereiden. Neem mee in het bakblik en snijd in stukken. Bestrooi met poedersuiker.

  • Berry cherry brownies

    Instructievideo - 03:30 min.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie360 kcal

koolhydraten32 g

natrium30 mg

eiwit6 g

vet23 g

waarvan verzadigd15 g

vezels4 g

Gerelateerde recepten

Berry-cherry-brownies

Voor echte chocofans: extra pure brownie met rood fruit en amandelen.

nagerecht

16 personen

360 kcal

20 min. bereiden

1 uur wachten

40 min. oventijd

Aan de slag

  • Verwarm de oven voor op 180 ºC. Bekleed het bakblik met bakpapier.

  • Hak de chocolade en smelt met de boter op laag vuur. Klop de eieren met vanillesuiker en basterdsuiker in een kom luchtig. Roer de gesmolten chocoboter erdoor en voeg de amandelen, cranberry's en kersen toe. Meng er de bloem en het zout erdoor.

  • Schep het beslag in het bakblik. Bak 35-40 min. in het midden van de oven. Neem uit de oven. Laat 1 uur afkoelen en stort op een plank. Snijd in vierkante stukken en bestrooi de brownies met poedersuiker.

bereidingstip:Je kunt de brownies 2 dagen van tevoren bereiden. Neem mee in het bakblik en snijd in stukken. Bestrooi met poedersuiker.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Ingrediënten

(Op basis van 16 personen)

200 g ongebrande amandelen

350 g kersen in pot

200 g chocolade extra puur 70%

200 g ongezouten roomboter

300 g witte basterdsuiker

8 g vanillesuiker

4 middelgrote scharreleieren

100 g tarwebloem

1 mespunt zout

150 g gedroogde cranberry's

2 el poedersuiker

Dit heb je nodig

  • bakblik (20 x 25 cm)