Gehaktbal met rodekool
715 kcal
30 min. bereiden
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
500 gram gehakt500 g
1 ei1
4 eetlepel paneermeel4 el
60 gram boter60 g
1 rodekool1
200 ml appelsap200 ml
2 kruidnagels2
1 zak aardappelpartjes1 zak
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2012 nr. 04 - 125 jaar Albert Heijn
Meng het gehakt met het ei en paneermeel en breng royaal op smaak met peper en zout. Vorm er met vochtige handen 4 ballen van. Verhit 30 g boter in een braadpan en bak de gehaktballen in 3 min. rondom bruin. Laat op laag vuur in 20 min. gaar worden. Keer regelmatig.
Verwijder ondertussen de buitenste bladeren van de kool. Halveer in de lengte en snijd de witte stronk aan de onderkant eruit. Snijd de kool in dunne reepjes. Stoof met het appelsap en de kruidnagels 15 min. op laag vuur. Breng op smaak met zout.
Verhit ondertussen 30 g boter in een koekenpan en bak de aardappelpartjes in 12 min. goudbruin. Serveer de gehaktballen met de rodekool en aardappelpartjes. Lekker met mosterd.
Kool snijden
Instructievideo - 01:26 min.
Gehaktbal met rodekool
hoofdgerecht
4 personen
715 kcal
30 min. bereiden
Aan de slag
Meng het gehakt met het ei en paneermeel en breng royaal op smaak met peper en zout. Vorm er met vochtige handen 4 ballen van. Verhit 30 g boter in een braadpan en bak de gehaktballen in 3 min. rondom bruin. Laat op laag vuur in 20 min. gaar worden. Keer regelmatig.
Verwijder ondertussen de buitenste bladeren van de kool. Halveer in de lengte en snijd de witte stronk aan de onderkant eruit. Snijd de kool in dunne reepjes. Stoof met het appelsap en de kruidnagels 15 min. op laag vuur. Breng op smaak met zout.
Verhit ondertussen 30 g boter in een koekenpan en bak de aardappelpartjes in 12 min. goudbruin. Serveer de gehaktballen met de rodekool en aardappelpartjes. Lekker met mosterd.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
500 g gehakt
1 ei
4 el paneermeel
60 g boter
1 rodekool
200 ml appelsap
2 kruidnagels
1 zak aardappelpartjes
