Lauwwarme kriel-artisjoksalade

615 kcal

25 min. bereiden

3.6/5

(48)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 2 zakjes aardappelen

  • 1 schaal Catalaanse worst

  • 5 eetlepel olijfolie

  • 1 blik artisjokharten

  • 1 bakje cherry tomaten

  • 1 bakje basilicum

  • 1 citroen

Ontdek meer van dit soort gerechten

spaanshoofdgerechtkoken

Ook te zien in

2012 nr. 05 - Vers van het land

Aan de slag

  1. Kook de krieltjes in water met zout in 15 min. gaar. Giet af, laat iets afkoelen en halveer ze. Doe in een schaal.

  2. Snijd elk worstje in 4 stukken. Verhit 2 el olie en bak de worst in 5 min. bruin en gaar. Schep de worst bij de krieltjes.

  3. Snijd de artisjokharten in kwarten en voeg samen met de tomaten en het basilicum toe aan de krieltjes.

  4. Rasp de gele schil van de citroen boven de krieltjes en pers de vrucht uit. Besprenkel de salade met 3 el citroensap, 3 el olie en peper en zout. Schep om en serveer lauwwarm.

  • Vlees braden

    Instructievideo - 01:13 min.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie615 kcal

koolhydraten55 g

eiwit18 g

vet34 g

Gerelateerde recepten

Lauwwarme kriel-artisjoksalade

hoofdgerecht

4 personen

615 kcal

25 min. bereiden

Aan de slag

  • Kook de krieltjes in water met zout in 15 min. gaar. Giet af, laat iets afkoelen en halveer ze. Doe in een schaal.

  • Snijd elk worstje in 4 stukken. Verhit 2 el olie en bak de worst in 5 min. bruin en gaar. Schep de worst bij de krieltjes.

  • Snijd de artisjokharten in kwarten en voeg samen met de tomaten en het basilicum toe aan de krieltjes.

  • Rasp de gele schil van de citroen boven de krieltjes en pers de vrucht uit. Besprenkel de salade met 3 el citroensap, 3 el olie en peper en zout. Schep om en serveer lauwwarm.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

2 zakjes aardappelen

1 schaal Catalaanse worst

5 el olijfolie

1 blik artisjokharten

1 bakje cherry tomaten

1 bakje basilicum

1 citroen

Dit heb je nodig