BBQ-filetlapjes gemarineerd in gember, soja en sesamolie

270 kcal

20 min. bereiden, 30 min. wachten

3/5

(30)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 3 cm verse gember

  • 2 eetlepel Japanse sojasaus

  • 2 eetlepel olijfolie

  • 2 theelepel sesamolie

  • 1 eetlepel donkerbruine basterdsuiker

  • 2 tenen knoflook

  • 1 schaal varkensfiletlapjes à la minute

  • 2 komkommers

  • 6 eetlepel zoete chilisaus

Ontdek meer van dit soort gerechten

hoofdgerechtbarbecuezomergrillen

Ook te zien in

2012 nr. 07 - Zomerhits 2012

Aan de slag

  1. Steek de barbecue aan. Rasp de gember fijn. Meng in een kom de gember, sojasaus, olijfolie, sesamolie, basterdsuiker en knoflook tot een marinade. Laat de varkensfiletlapjes hierin minimaal 30 min. marineren.

  2. Snijd de komkommers in de lengte in vieren. Verwijder de zaadlijsten met een theelepel en snijd het vruchtvlees in piepkleine blokjes. Meng met de chilisaus.

  3. Gril de filetlapjes op de barbecue in 4 min. bruin en gaar. Keer halverwege. Schep de komkommer over de filetlapjes en serveer. Lekker met mie of noedels.

  • Vlees grillen op de barbecue

    Instructievideo - 02:53 min.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie270 kcal

koolhydraten18 g

eiwit19 g

vet13 g

Gerelateerde recepten

BBQ-filetlapjes gemarineerd in gember, soja en sesamolie

hoofdgerecht

4 personen

270 kcal

20 min. bereiden

30 min. wachten

Aan de slag

  • Steek de barbecue aan. Rasp de gember fijn. Meng in een kom de gember, sojasaus, olijfolie, sesamolie, basterdsuiker en knoflook tot een marinade. Laat de varkensfiletlapjes hierin minimaal 30 min. marineren.

  • Snijd de komkommers in de lengte in vieren. Verwijder de zaadlijsten met een theelepel en snijd het vruchtvlees in piepkleine blokjes. Meng met de chilisaus.

  • Gril de filetlapjes op de barbecue in 4 min. bruin en gaar. Keer halverwege. Schep de komkommer over de filetlapjes en serveer. Lekker met mie of noedels.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

3 cm verse gember

2 el Japanse sojasaus

2 el olijfolie

2 tl sesamolie

1 el donkerbruine basterdsuiker

2 tenen knoflook

1 schaal varkensfiletlapjes à la minute

2 komkommers

6 el zoete chilisaus

Dit heb je nodig