Preischotel met ham en kaas
Preischotel met ham en kaas

Preischotel met ham en kaas

30 min. bereiden
41waarderingen

Ingrediënten

2 personen

4 middelgrote

preien

150 g

achterham

150 g

Zaanlander-kaas pikant

3 eetlepels

olie

1 pak

aardappelpartjes

zout en peper

½ zakje

verse bieslook

Aan de slag

Prei schoonmaken, in dunne ringen snijden en wassen. Ham en kaas in reepjes snijden. In wok 2 eetlepels olie verhitten. Aardappels afgedekt in ca. 5 à 7 minuten lichtbruin bakken, af en toe omscheppen. Rest van olie toevoegen en prei al omscheppend ca. 6 minuten meebakken. Ham- en kaasreepjes erdoor scheppen en ca. 1 minuut meebakken. Op smaak brengen met zout en peper. Bieslook erboven fijnknippen.