Waterkersstamppotje met gerookte amandelen
Waterkersstamppotje met gerookte amandelen

Waterkersstamppotje met gerookte amandelen

10 min. bereiden
13waarderingen

Ingrediënten

1 persoon

50 g

rookamandelen

2

bosuitjes

1 zakje

waterkers

1 zakje

aardappelpuree à la minute

2 eetlepels

kruidenboter

Aan de slag

Amandelen grof hakken. Bosuitjes schoonmaken en in ringetjes snijden. Dikste stelen van waterkers afhalen. Puree bereiden volgens gebruiksaanwijzing op verpakking. Waterkers, bosui en kruidenboter erdoor scheppen en stamppot nog ca. 2 minuten op laag vuur verwarmen. Stamppot op bord scheppen en amandelen erover strooien.