Mummieworstjes

Frankfurters doen het altijd goed, zeker als ze zijn vermomd als mummie.

205 kcal

15 min. bereiden, 15 min. oventijd

3.5/5

(86)

Ingrediënten

Aantal porties

Aantal porties: 10

  • 5 plakjes diepvries roomboterbladerdeeg

  • 2 gram tarwebloem

  • 20 Frankfurters knakworsten

  • 1 middelgroot scharrelei

  • 200 ml Franse mosterd

Dit heb je nodig

  • deegroller

  • bakpapier

Ontdek meer van dit soort gerechten

ovenborrelhapjehalloweentraktatieborrelherfstkinderrecepten

Ook te zien in

2012 nr. 10 - Van Hollandse bodem

Aan de slag

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Leg het bladerdeeg gestapeld op een met bloem bestoven werkblad. Rol met de deegroller uit tot een lap van 30 x 30 cm. Snijd het deeg in 20 reepjes.

  2. Wikkel 2/3 van een stuk deeg om 2/3 van een worstje. Wikkel het andere stukje deeg als een tulband om het uiteinde van het worstje. Herhaal met de andere worstjes en leg op 2 met bakpapier beklede bakplaten.

  3. Klop het ei los en bestrijk het deeg met ei. Bak de mummieworstjes in de oven in ca. 15 min. goudbruin en gaar. Neem uit de oven en maak met de mosterd oogjes op de mummies. Serveer warm.

  • Mummieworstjes

    Instructievideo - 01:18 min.

  • Bakken met bladerdeeg

    Instructievideo - 02:21 min.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie205 kcal

koolhydraten10 g

natrium620 mg

eiwit9 g

vet14 g

waarvan verzadigd8 g

vezels1 g

Gerelateerde recepten

Mummieworstjes

Frankfurters doen het altijd goed, zeker als ze zijn vermomd als mummie.

10 porties

205 kcal

15 min. bereiden

15 min. oventijd

Aan de slag

  • Verwarm de oven voor op 200 °C. Leg het bladerdeeg gestapeld op een met bloem bestoven werkblad. Rol met de deegroller uit tot een lap van 30 x 30 cm. Snijd het deeg in 20 reepjes.

  • Wikkel 2/3 van een stuk deeg om 2/3 van een worstje. Wikkel het andere stukje deeg als een tulband om het uiteinde van het worstje. Herhaal met de andere worstjes en leg op 2 met bakpapier beklede bakplaten.

  • Klop het ei los en bestrijk het deeg met ei. Bak de mummieworstjes in de oven in ca. 15 min. goudbruin en gaar. Neem uit de oven en maak met de mosterd oogjes op de mummies. Serveer warm.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 10 porties)

5 plakjes diepvries roomboterbladerdeeg

2 g tarwebloem

20 Frankfurters knakworsten

1 middelgroot scharrelei

200 ml Franse mosterd

Dit heb je nodig

  • deegroller

  • bakpapier