Franse kersenkoek met kwarkroom

385 kcal

1 uur bereiden, 30 min. wachten

3.3/5

(86)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 6

  • 500 gram kersen

  • 2 eieren

  • 100 gram witte basterdsuiker

  • 75 gram bloem

  • 100 ml volle melk

  • 1 bak volle kwark

  • 0.5 zakje amandelschaafsel

  • 125 ml slagroom

  • 1 zakje vanillesuiker

  • 0.5 eetlepel boter of margarine om in te vetten

Dit heb je nodig

  • lage taartvorm (ca. 24 cm doorsnede)

Ontdek meer van dit soort gerechten

vegetarischzonder vlees/visbudgetovenfransgebaknagerechtzomer

Ook te zien in

2001 nr. 07 - Kleurrijk Mexico

Aan de slag

  1. Oven voorverwarmen op 200 °C of gasovenstand 4. Kersen wassen en met kersenontpitter ontpitten of kersen halveren en pitten verwijderen. Vorm invetten en kersen over bodem verdelen. In kom eieren loskloppen met 75 g suiker, bloem, melk en 150 g kwark. Beslag over kersen schenken en bestrooien met amandelschaafsel. In midden van oven kersenkoek in ca. 40 minuten goudbruin en gaar bakken. Intussen slagroom bijna stijf kloppen met vanillesuiker en rest van suiker. Rest van kwark loskloppen en door slagroom mengen. Kersenkoek laten afkoelen tot lauwwarm, in 6 (of 8) punten snijden en serveren met dot kwarkroom.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie385 kcal

koolhydraten42 g

eiwit11 g

vet19 g

Gerelateerde recepten

Franse kersenkoek met kwarkroom

nagerecht

6 personen

385 kcal

1 uur bereiden

30 min. wachten

Aan de slag

  • Oven voorverwarmen op 200 °C of gasovenstand 4. Kersen wassen en met kersenontpitter ontpitten of kersen halveren en pitten verwijderen. Vorm invetten en kersen over bodem verdelen. In kom eieren loskloppen met 75 g suiker, bloem, melk en 150 g kwark. Beslag over kersen schenken en bestrooien met amandelschaafsel. In midden van oven kersenkoek in ca. 40 minuten goudbruin en gaar bakken. Intussen slagroom bijna stijf kloppen met vanillesuiker en rest van suiker. Rest van kwark loskloppen en door slagroom mengen. Kersenkoek laten afkoelen tot lauwwarm, in 6 (of 8) punten snijden en serveren met dot kwarkroom.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Ingrediënten

(Op basis van 6 personen)

500 g kersen

2 eieren

100 g witte basterdsuiker

75 g bloem

100 ml volle melk

1 bak volle kwark

½ zakje amandelschaafsel

125 ml slagroom

1 zakje vanillesuiker

½ eetlepel boter of margarine om in te vetten

Dit heb je nodig

  • lage taartvorm (ca. 24 cm doorsnede)