Chocolade kruidnoten (chocolade pepernoten)
Chocolade kruidnoten (chocolade pepernoten)
bewaar
bewaar

Chocolade kruidnoten (chocolade pepernoten)

Het moeilijkste aan dit recept? Wachten tot de kruidnoten zijn afgekoeld!

35 min. bereiden
12 min. oventijd
30 min. wachten
51waarderingen

Aan de slag

1

Zeef het bakmeel boven een kom. Meng de speculaaskruiden en het zout erdoor. Voeg de stroop en boter in blokjes toe en kneed tot een samenhangende deegbal. Pak in met vershoudfolie en leg 30 min. in de koelkast.

2

Verwarm de oven voor op 170 °C. Snijd het deeg in 4 gelijke stukken en vorm er 4 rolletjes van 1 cm dik van. Snijd de rolletjes in stukjes van 1 cm en rol elk stukje tot een balletje. Leg de balletjes op een met bakpapier beklede bakplaat, druk licht aan en bak ca. 12 min. in de oven. Laat helemaal afkoelen.

3

Snijd de chocolade in stukjes en doe in een pan of vuurvaste kom. Hang de kom in een grotere pan met kokend water en laat smelten (au bain-marie). Leg de kruidnoten op een vork, doop ze in de chocolade en leg ze op bakpapier tot de chocolade hard is geworden.

Chocolade kruidnoten (chocolade pepernoten)

Instructievideo - 02:00 min.

Pepernoten maken

Instructievideo - 00:44 min.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Chocolade kruidnoten (chocolade pepernoten)

Het moeilijkste aan dit recept? Wachten tot de kruidnoten zijn afgekoeld!

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande

Dit heb je nodig