Hartige oliebollen
Hartige oliebollen
bewaar
bewaar

Hartige oliebollen

15 min. bereiden
1 uur wachten
25waarderingen

Aan de slag

1

Meng de bloem met de gist. Voeg de melk, het bier en ei toe en meng met een spatel of mixer met deeghaken tot een glad beslag. Meng er 80 g kaas en een mespunt zout door. Laat afgedekt met een schone, warme en vochtige theedoek over de kom 1 uur rijzen.

2

Verhit de olie in een pan tot 180 ºC. De pan mag tot maximaal de helft met olie zijn gevuld, anders kan hij overstromen. Schep met 2 ingevette lepels hoopjes beslag uit de kom, laat deze voorzichtig in de olie zakken. Bak in 2 porties 10 bollen 4 min. of tot ze mooi goudbruin zijn. Keer halverwege. Laat uitlekken op keukenpapier.

3

Bestrooi met de rest van de kaas en serveer.

algemeenMini-oliebollen? Gebruik een theelepel en bak ze 2 a 3 minuten. Keer halverwege.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Hartige oliebollen

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande

Dit heb je nodig