Ingrediënten
4 personen
1 grote
ui
40 g
boter of margarine
4
rundervinken
1 zak
gekookte rodekool fijngekruid
5 eetlepels
rozijnen
1 pak
aardappelpuree à la minute
Aan de slag
Ui pellen en in ringen snijden. In koekenpan boter verhitten en rundervinken rondom bruinbakken. Ui toevoegen en geheel nog ca. 10 minuten bakken. Rodekool met rozijnen en 4 eetlepels water in pan doen, op zacht vuur verwarmen en af en toe omscheppen. Puree bereiden volgens gebruiksaanwijzing. Rodekool en puree mengen. Stamppot over vier borden verdelen. Rundervinken ernaast leggen en uiringen over stamppot verdelen.
Gerelateerde recepten
