Rodekoolstamppot met rundervinken
hollands
hoofdgerecht
4 personen
3
32
Advertentie
Ingrediënten
- 1 grote ui
- 40 g boter of margarine
- 4 rundervinken (a ca. 100 g)
- 1 zak gekookte rodekool fijngekruid (500 g)
- 5 eetlepels rozijnen
- 1 pak aardappelpuree à la minute (3 zakjes)
Advertentie
Bereiden
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Ui pellen en in ringen snijden. In koekenpan boter verhitten en rundervinken rondom bruinbakken. Ui toevoegen en geheel nog ca. 10 minuten bakken. Rodekool met rozijnen en 4 eetlepels water in pan doen, op zacht vuur verwarmen en af en toe omscheppen. Puree bereiden volgens gebruiksaanwijzing. Rodekool en puree mengen. Stamppot over vier borden verdelen. Rundervinken ernaast leggen en uiringen over stamppot verdelen.
Advertentie
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 465 kcal
- eiwit 27 g
- koolhydraten 40 g
- vet 22 g
Ook te zien in
Receptkaart 2002 week 52-01