Ga naar hoofdinhoudGa naar zoeken
  • Win- en spaaracties
  • Winkels
  • Zakelijk
  • Klantenservice

    • Pan­na cot­ta met aardbeien

    495 kcal

    20 min. bereiden, 2 uur 15 min. wachten

    3.3/5

    (177)

    Ingrediënten

    Aantal personen

    • 4 blaadjes witte gelatine

      witte gelatine

    • 500 ml slagroom

      slagroom

    • 3 eetlepels kristalsuiker

      kristalsuiker

    • 1 zakje vanillesuiker

      vanillesuiker

    • 500 gram aardbeien

      aardbeien

    • 1 eetlepel poedersuiker

      poedersuiker

    Dit heb je nodig

    • kopjes, glaasjes of timbaaltjes à 1 1/2 dl

    Ontdek meer van dit soort gerechten

    italiaansnagerechtkoken

    Ook te zien in

    2002 nr. 05 - Ver weg en dichtbij

    Aan de slag

    1. Gelatine ca. 5 minuten weken in ruim koud water. Intussen in pan slagroom aan de kook brengen. Suiker en vanillesuiker al roerende in slagroom oplossen. Gelatine uitknijpen en van vuur af al roerende in hete room oplossen. Tot kamertemperatuur laten afkoelen. Vormpjes dun invetten met olie. Panna cotta (= gekookte room) erin schenken en minstens 2 uur in koelkast laten opstijven. Aardbeien wassen en kroontjes verwijderen. 4 aardbeien achterhouden en rest van aardbeien in lage kom grof prakken. Poedersuiker erdoor roeren.

    2. Op elk vormpje bordje leggen, even schudden, samen keren en panna cotta op bordjes laten glijden. Aardbeienpuree eromheen scheppen. Hele aardbeien in plakjes snijden en hiermee panna cotta garneren.

    Wat vond je van dit recept?

    Voedingswaarden

    energie495 kcal

    koolhydraten20 g

    eiwit5 g

    vet44 g

    waarvan verzadigd0 g

    Gerelateerde recepten

    Pan­na cot­ta met aardbeien

    nagerecht

    4 personen

    495 kcal

    20 min. bereiden

    2 uur 15 min. wachten

    Aan de slag

    • Gelatine ca. 5 minuten weken in ruim koud water. Intussen in pan slagroom aan de kook brengen. Suiker en vanillesuiker al roerende in slagroom oplossen. Gelatine uitknijpen en van vuur af al roerende in hete room oplossen. Tot kamertemperatuur laten afkoelen. Vormpjes dun invetten met olie. Panna cotta (= gekookte room) erin schenken en minstens 2 uur in koelkast laten opstijven. Aardbeien wassen en kroontjes verwijderen. 4 aardbeien achterhouden en rest van aardbeien in lage kom grof prakken. Poedersuiker erdoor roeren.

    • Op elk vormpje bordje leggen, even schudden, samen keren en panna cotta op bordjes laten glijden. Aardbeienpuree eromheen scheppen. Hele aardbeien in plakjes snijden en hiermee panna cotta garneren.

    Lekker van Albert Heijn: /allerhande

    logo

    Ingrediënten

    (Op basis van 4 personen)

    4 blaadjes witte gelatine

    500 ml slagroom

    3 eetlepels kristalsuiker

    1 zakje vanillesuiker

    500 g aardbeien

    1 eetlepel poedersuiker

    Dit heb je nodig

    • kopjes, glaasjes of timbaaltjes à 1 1/2 dl