Creamy kip-koolsalade

Opschieten, want we eten al over tien minuten!

350 kcal

10 min. bereiden

3.5/5

(217)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 360 gram Thaise kipfiletblokjes met citroengras

  • 0.5 Chinese kool

  • 1 rode paprika

  • 250 gram winterpeen

  • 25 gram verse bieslook

  • 5 eetlepel mayonaise

  • 2 eetlepel ketjap manis

  • 2 theelepel sesamolie

Ontdek meer van dit soort gerechten

snelsaladehoofdgerechtwat eten we vandaagzomerroerbakken/wokken

Ook te zien in

2013 nr. 07 - Zin in zomer

Aan de slag

  1. Verhit een wok en bak de kip op middelhoog vuur in 5 min. gaar. Schep regelmatig om. Snijd intussen de kool in dunne reepjes en de paprika in blokjes. Rasp de winterpeen.

  2. Snijd de bieslook in stukjes van 1 cm. Doe de kool, peen en paprika in een ruime schaal. Meng de mayonaise, ketjap en sesamolie in een kommetje. Meng samen met de bieslook door de groenten.

  3. Schep de kip erdoor en serveer direct. Lekker met gegrilde shoarmabroodjes.

  • bewaartipAls u een dubbele hoeveelheid van deze salade wilt maken voor 2 dagen, kunt u de kip, groenten en dressing van tevoren bereiden en vlak voor het serveren mengen. Bewaar 1 dag afgedekt in de koelkast.

  • Kool snijden

    Instructievideo - 01:26 min.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie350 kcal

koolhydraten13 g

eiwit22 g

vet22 g

Gerelateerde recepten

Creamy kip-koolsalade

Opschieten, want we eten al over tien minuten!

hoofdgerecht

4 personen

350 kcal

10 min. bereiden

Aan de slag

  • Verhit een wok en bak de kip op middelhoog vuur in 5 min. gaar. Schep regelmatig om. Snijd intussen de kool in dunne reepjes en de paprika in blokjes. Rasp de winterpeen.

  • Snijd de bieslook in stukjes van 1 cm. Doe de kool, peen en paprika in een ruime schaal. Meng de mayonaise, ketjap en sesamolie in een kommetje. Meng samen met de bieslook door de groenten.

  • Schep de kip erdoor en serveer direct. Lekker met gegrilde shoarmabroodjes.

bewaartip:Als u een dubbele hoeveelheid van deze salade wilt maken voor 2 dagen, kunt u de kip, groenten en dressing van tevoren bereiden en vlak voor het serveren mengen. Bewaar 1 dag afgedekt in de koelkast.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

360 g Thaise kipfiletblokjes met citroengras

½ Chinese kool

1 rode paprika

250 g winterpeen

25 g verse bieslook

5 el mayonaise

2 el ketjap manis

2 tl sesamolie

Dit heb je nodig