Bloemkool met katjang pedis
Indonesisch bijgerecht met een vleugje koriander
280 kcal
10 min. bereiden
3.3/5
(18)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
800 gram bloemkool800 g
1 theelepel Ketoembar gemalen koriander1 tl
3 eetlepel koolzaadolie3 el
100 gram katjang pedis100 g
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2013 nr. 10 - Stampen & stoven
Aan de slag
Verdeel de bloemkool in roosjes en kook in 5 min. beetgaar.
Verwarm de olie in een pan op laag vuur en fruit de koriander 1 min. Zet het vuur hoger, voeg de bloemkoolroosjes toe en bak 1 min. Hak de katjang pedis grof en strooi over de bloemkool.
- combinatietipLekker met speklapjes en gekookte aardappelen.
Voedingswaarden
energie280 kcal
koolhydraten14 g
natrium176 mg
eiwit4 g
vet20 g
waarvan verzadigd3 g
vezels6 g
Bloemkool met katjang pedis
Indonesisch bijgerecht met een vleugje koriander
bijgerecht
4 personen
280 kcal
10 min. bereiden
Aan de slag
Verdeel de bloemkool in roosjes en kook in 5 min. beetgaar.
Verwarm de olie in een pan op laag vuur en fruit de koriander 1 min. Zet het vuur hoger, voeg de bloemkoolroosjes toe en bak 1 min. Hak de katjang pedis grof en strooi over de bloemkool.
combinatietip:Lekker met speklapjes en gekookte aardappelen.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
800 g bloemkool
1 tl Ketoembar gemalen koriander
3 el koolzaadolie
100 g katjang pedis
