Verwarm de oven voor op 150 °C. Verwarm de grillworst volgens de aanwijzingen op de verpakking en snijd in plakjes. Snijd ondertussen de kaas in blokjes en de metworst in plakjes. Snijd de sneetjes roggebrood in vieren en doe de mosterd in een schaaltje. Laat de augurken en zilveruitjes uitlekken. Verdeel de worst, kaas, mosterd, augurken, zilveruitjes, leverworst, rib en roggebrood over een borrelplank.
Hollandse borrelrecepten
Hollandse borrelplank
Ingrediënten
Aantal personen
250 gram Zuid-Hollandse grillworst | |
200 gram oude kaas | |
150 gram Limburgse metworst | |
4 sneetjes roggebrood | |
2 eetlepel grove Zaanse mosterd | |
330 gram augurken zoetzuur extra fijn | |
320 gram zilveruitjes zoetzuur | |
120 gram Zeeuwse leverworst | |
120 gram Brabantse bourgondische rib |