Kaassaus

Met een zelfgemaakte kaassaus kan je alle kanten op! Heerlijk bij groenteschotels en nachos. Ga je voor de Hollandse klassieker of varieer je er op los met cheddar of tomaat?

Recepten met kaassaus

30 minuten bereidingstijd
560 kcal
Vegetarisch
Beoordeling: 2 sterren
Voor 4 personen

Vegaspiesjes met kaassaus

35 minuten bereidingstijd
505 kcal
Beoordeling: 3 sterren
Voor 4 personen

Witlofschotel met kaassaus

20 minuten bereidingstijd
Beoordeling: 3 sterren
Voor 4 personen

Witlofschotel met kaassaus

20 minuten bereidingstijd
765 kcal
Vegetarisch
Beoordeling: 3 sterren
Voor 4 personen

Pasta met tomaten-kaassaus

30 minuten bereidingstijd
445 kcal
Beoordeling: 3 sterren
Voor 4 personen

Witlof met ham en kaassaus

30 minuten bereidingstijd
665 kcal
Vegetarisch
Beoordeling: 3 sterren
Voor 4 personen

Pasta met broccoli-kaassaus

15 minuten bereidingstijd
825 kcal
Beoordeling: 3 sterren
Voor 4 personen

Wokpasta met romige kaassaus

15 minuten bereidingstijd
620 kcal
Vegetarisch
Beoordeling: 3 sterren
Voor 4 personen

Fusilli met groente-kaassaus

15 minuten bereidingstijd
205 kcal
Beoordeling: 3 sterren
Voor 4 personen

Broccoli met kerrie-kaassaus

Hollandse kaassaus

Ingrediënten

Aantal personen

	25 gram ongezouten roomboter	ongezouten roomboter
	2 eetlepel tarwebloem	tarwebloem
	300 ml halfvolle melk	halfvolle melk
	150 gram geraspte oude kaas	geraspte oude kaas

Bereiding

Bekijk het volledige recept

Smelt de boter in een steelpan. Roer de bloem erdoor en laat al roerend op laag vuur in 3 min. gaar worden. Voeg de melk toe en breng al roerend aan de kook. Laat op laag vuur 5 min. koken. Voeg de kaas toe en roer tot deze gesmolten is. Breng op smaak met peper en eventueel zout.