Zakelijk

Deze recepten zijn speciaal voor zakelijke klanten van Albert Heijn.

Zalm in roomsaus met dillekriel, spinazie en venkel

Lentestamp van spinazie en gerookte kip

Hutspot & tijmgehaktballetjes

Nasi met witte kool en een gebakken ei

Prei met tomatendressing, gegrilde kip en aardappel

Snelle bonenschotel met feta en kipfilethaasjes

Zomerstamppot met hüttenkäse

Stoof van prei, tomaat, aardappel en ei

Spinaziesoep met ravioli

Zomerbolognese

Aantal personen

	150 gram verse bospeen	verse bospeen
	150 gram bleekselderij	bleekselderij
	1 rode ui	rode ui
	500 gram romaatjes	romaatjes
	1 teen knoflook	knoflook
	200 gram magere gerookte spekreepjes	magere gerookte spekreepjes
	1 theelepel gedroogde tijm	gedroogde tijm
	250 gram spaghetti	spaghetti
	1 eetlepel Touch of Taste gevogelte geconcentreerde bouillon	Touch of Taste gevogelte geconcentreerde bouillon

Schil de bospeen en bleekselderij en snijd in blokjes van een ½ cm (brunoise). Snipper de ui en halveer de tomaten.
Doe de knoflook en de helft van de tomaten in een kom en pureer met de staafmixer tot een saus.
Verhit een koekenpan zonder olie of boter en bak de spekreepjes op (middel)hoog vuur in 5 min. krokant. Schep uit de pan en laat uitlekken op keukenpapier. Laat het bakvet in de pan.
Bak de bospeen, bleekselderij, ui en tijm 6 min. op hoog vuur in het achtergebleven bakvet tot de groenten iets gekleurd zijn.
Kook ondertussen de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar.
Voeg de tomatensaus en geconcentreerde bouillon toe aan het bospeen-bleekselderijmengsel, breng aan de kook en laat 1 min. op laag vuur koken.
Giet de pasta af en meng met de spekreepjes en de rest van de tomaten door de saus.

Recepten voor