Car­rot­ca­ke ha­ver­mout­pap

leuk & snel - 00:18 min.

Ontbijten met carrot cake? Dat kan! Maar dan combineren we de beroemde worteltaart wel met havermoutpap, want: carrot cake + havermout = een voedzaam en gezond ontbijt!

ONTBIJTGERECHT - 2 PERS. - 10 MIN. 

INGREDIËNTEN
450 ml magere melk
75 g havermout (zak 500 g, AH BASIC)
200 g winterpeen
30 g ongebrande walnoten
1 tl kaneel
Extra vloeibare bloemenhoning*

keukenmachine
metalen brownievorm (20 x 20 cm)

Havermout met wortel en walnoten
Breng de melk aan de kook. Roer de havermout erdoor en laat 2 min. op laag vuur koken. Draai het vuur uit en laat met de deksel erop 5 min. staan.

Ontbijten met carrot cake
Schrap ondertussen de peen en rasp fijn. Hak de noten grof. Roer de geraspte peen en de kaneel door de havermout en verdeel over 2 kommen. Bestrooi met de noten. Lekker met vloeibare bloemenhoning*.  

*Vloeibare bloemenhoning is een ‘dagkeuze’ en past niet in de Schijf van Vijf. Wil je eten volgens de richtlijnen van het Voedingscentrum, dan kun je per dag 3 tot 5 keer iets kleins (de ‘dagkeuze’) buiten de Schijf kiezen. 

Lees meer

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.