4
ca. 260 g
AH Kogelbiefstuk
ca. 260 g·Prijs per KG € 18,15
Alleen in de winkel
4
ca. 260 g
Na levering
minimaal 4 dagen houdbaar
Runderkogelbiefstuk is een populaire keuze voor vleesliefhebbers.
- Haal de kogelbiefstuk een half uur voor gebruik uit de koelkast en laat afgedekt op kamertemperatuur komen.
- Bak de kogelbiefstuk op hoge temperatuur aan beide zijden bruin en matig de temperatuur tot het gewenste resultaat is bereikt.
- Houd de kogelbiefstuk tijdens het bakken in beweging over de bodem van de pan en keer de kogelbiefstuk regelmatig.
- Runderkogelbiefstuk is van nature eiwitrijk en kan worden bestrooid met peper na de bereiding en even rusten in aluminiumfolie alvorens te serveren.
Omschrijving
- Runderkogelbiefstuk
- Rundvlees
- 2 stuks
- Vacuüm verpakt.
Inhoud en gewicht
260 Gram
- Portiegrootte:
- 130 gram
- Aantal porties:
- 2
Kenmerken
- Glutenvrij
- Lactosevrij
Ingrediënten
Ingrediënten: rundvlees. Waarvan toegevoegde suikers 0g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0g per 100 gram
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het onbereide product.
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 458 kJ (108 kcal) |
| Vet | 1,8 g |
| waarvan verzadigd | 0,7 g |
| waarvan onverzadigd | 0,8 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Voedingsvezel | 0 g |
| Eiwitten | 23 g |
| Zout | 0,13 g |
Gebruik
- Bereiding:
- haal de kogelbiefstuk een half uur voor gebruik uit de koelkast en uit de verpakking en laat afgedekt op kamertemperatuur komen. Dep de kogelbiefstuk droog met keukenpapier. Koekenpan (met een dikke bodem): verhit vloeibare margarine en/of (olijf)olie en bak de kogelbiefstuk op hoge temperatuur aan beide zijden bruin. Matig de temperatuur en bak tot het gewenste resultaat: rood 1-2 minuten per kant; medium 2-3 minuten per kant; doorbakken 3-4 minuten per kant. Houd de kogelbiefstuk tijdens het bakken in beweging over de bodem van de pan en keer de kogelbiefstuk regelmatig. Bestrooi de kogelbiefstuk met peper na de bereiding en laat deze even rusten in aluminiumfolie alvorens te serveren.
Bewaren
Geschikt om thuis in te vriezen op de dag van aankoop. Binnen 3 maanden gebruiken. Voor gebruik ontdooien.Te gebruiken tot en met: zie bovenzijde. Te consumeren uiterlijk op de vermelde datum, mits gekoeld bewaard (max. 4°C).
Herkomst
Geboren in: Gehouden in: Geslacht in: Uitgesneden in: