14
ca. 320 g
AH Excellent Entrecôte
ca. 320 g·Prijs per KG € 45,28
14
ca. 320 g
Na levering
minimaal 4 dagen houdbaar
Excellent Zuid-Amerikaanse entrecote is é
- é
- n van de lekkerste stukjes rundvlees: mals, sappig en vol van smaak. Gesneden van de dunne lende van het rund. Herkenbaar aan het randje vet, dat extra smaak geeft bij het bakken. Ook geschikt voor BBQ en grill.
- Zuid-Amerikaans rundvlees, minimaal 28 dagen gerijpt
- Bereiding: koekenpan, 4 tot 8 min., afhankelijk van de gewenste gaarheid.
- Vacuü
Omschrijving
- Runderentrecote
- Zuid-Amerikaanse
- Vacuüm verpakt.
Extra informatie
m verpakt om malsheid, vleesaroma’
Inhoud en gewicht
300 Gram
- Portiegrootte:
- 150 gram
- Aantal porties:
- 2
Kenmerken
- Glutenvrij
- Lactosevrij
Ingrediënten
Ingrediënten: rundvlees. Waarvan toegevoegde suikers 0g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0g per 100 gram
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het onbereide product.
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 691 kJ (165 kcal) |
| Vet | 8,1 g |
| waarvan verzadigd | 3,5 g |
| waarvan onverzadigd | 3,6 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Voedingsvezel | 0 g |
| Eiwitten | 23 g |
| Zout | 0,13 g |
Gebruik
- Bereiding:
- haal de entrecote een half uur voor gebruik uit de koelkast en uit de verpakking en laat afgedekt op kamertemperatuur komen. Dep de entrecote droog met keukenpapier. Verhit vloeibare margarine en/of (olijf)olie in een koekenpan met dikke bodem en bak de entrecote op hoge temperatuur aan beide zijden bruin. Matig de temperatuur en bak tot het gewenste resultaat: rood 1-2 minuten per kant; medium 2-3 minuten per kant; doorbakken 3-4 minuten per kant. Houd de entrecote tijdens het bakken in beweging over de bodem van de pan en keer de entrecote regelmatig. Bestrooi de entrecote met peper na de bereiding en laat deze ca. 5 minuten rusten in aluminiumfolie alvorens te serveren.
Bewaren
Geschikt om thuis in te vriezen op de dag van aankoop. Binnen 3 maanden gebruiken. Voor gebruik ontdooien.Te gebruiken tot en met: zie bovenzijde. Te consumeren uiterlijk op de vermelde datum, mits gekoeld bewaard (max. 4°C).
Herkomst
Geboren in: Gehouden in: Geslacht in: Uitgesneden in: