4
1,5 kg
AH Rouges
4
1,5 kg
minimaal 4 dagen houdbaar
- Lekker stevig en rijk aan smaak
- Bewaar de aardappelen op een koele, donkere en droge plek
- Zeer geschikt om in de schil te koken, te bakken en te stomen
- Bron van vitamine c en b6
Omschrijving
- Aardappelen
Extra informatie
De gebruikte rassen zijn: franceline, cerisa en cherry. de franceline is heel vastkokend en heeft een uitmuntende smaak met een zeer dunne en gladde schil. wordt veel gebruikt in salades, in de schil of gebakken zeer vastkokend. Knolvorm is ovaal met geel vruchtvlees. de cerisa is een vrij vroeg, fijnvallend, roodschillige tafel-en saladespecialiteit met een excellente smaak. - een zoor hoog aantal fijne, lange knollen met een dieprode schilkleur en een gele vleeskleur - vrij vastkokend met een goed onderwatergewicht en bijzonder smaak- en bereidingseigenschappen - geschikt voor de lichtere gronden en met goed erwinia-en virusresistenties. de cherry is het kleinste aardappeltje van nl! Het kan zonder te schillen direct in de pan. Dat is niet alleen gemakkelijk, maar ook heel gezond. Want hierdoor blijven de vitamines optimaal bewaard. Cherry potatoes zijn klein van stuk maar groot van smaak.
Inhoud en gewicht
1,5 Kilogram
- Portiegrootte:
- 200 gram
- Aantal porties:
- 7,5
Kenmerken
- Veganistisch
- Glutenvrij
- Lactosevrij
Ingrediënten
Ingrediënten: Waarvan toegevoegde suikers 0g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0g per 100 gram
Voedingswaarden
| Soort | Per 100 Gram | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 371 kJ (88 kcal) | |
| Vet | 0 g | |
| waarvan verzadigd | 0 g | |
| waarvan onverzadigd | 0 g | |
| Koolhydraten | 19 g | |
| waarvan suikers | 1 g | |
| Voedingsvezel | 1,8 g | |
| Eiwitten | 2 g | |
| Zout | 0 g | |
| Vitamine B6 / Pyridoxine | 0,3 mg | 21% |
| Vitamine C | 14 mg | 17% |
| Kalium/Potassium | 450 mg | 22% |
| * Referentie-inname van een gemiddelde volwassene is 8400 kJ / 2000 kcal | ||
Gebruik
- Bereiding:
- Pan: schil de aardappelen (eventueel), snijd in gelijke stukken en spoel af met koud water. Kook de aardappelen in een laag water in ca. 20 minuten gaar. Afgieten, even op lage temperatuur droog laten stomen, omschudden en serveren. Koekenpan: kook de aardappelen, giet af en laat even afkoelen. Snijd de gekookte aardappelen in schijfjes. Verhit vloeibare margarine en/of (olijf)olie en bak de aardappelschijfjes op hoge temperatuur in ca. 10 minuten goudgeel. Regelmatig keren. Oven (200ºC): snijd de aardappelen in schijfjes en leg ze in een ovenschaal. Voeg naar smaak (olijf)olie en peper toe. Meng het geheel en bak de aardappelen ca. 30 minuten in het midden van een voorverwarmde oven tot ze gaar en goudgeel zijn. Indien voorgekookt 15-25 minuten. Magnetron (700 Watt): schil 500 gram aardappelen, snijd in gelijke stukken en spoel af met koud water. Leg de aardappelen in één laag in een voor de magnetron geschikte schaal en voeg 2 eetlepels water toe. Verwarm de aardappelen 8 minuten in de magnetron. Na bereiding in de verpakking 1 minuut laten nagaren. Airfryer: snijd in partjes, meng met een beetje (olijf)olie en bak 10 minuten op 180°C en vervolgens 15 minuten op 200°C. Schud elke 5 minuten om. Bak gekookte aardappelen 14 minuten op 200°C of pof hele aardappelen door ze rondom in te prikken met een vork, in te smeren met (olijf)olie en zout en ze 30–40 minuten op 200°C te bakken. Raadpleeg de gebruiksaanwijzing van de airfryer voor eventuele afwijkingen in bereidingswijze en de maximale hoeveelheid.
Bewaren
Koel, donker en droog bewaren.
Herkomst
| Maand | Oorsprong |
|---|---|
| Januari | Frankrijk / Nederland |
| Februari | Frankrijk / Nederland |
| Maart | Frankrijk / Nederland |
| April | Frankrijk / Nederland |
| Mei | Frankrijk / Nederland |
| Juni | Frankrijk / Nederland |
| Juli | Frankrijk / Nederland |
| Augustus | Frankrijk / Nederland |
| September | Frankrijk / Nederland |
| Oktober | Frankrijk / Nederland |
| November | Frankrijk / Nederland |
| December | Frankrijk / Nederland |
Het land van oorsprong kan door onvoorziene omstandigheden afwijken van deze kalender.
