Omschrijving
- Deegwaren van griesmeel van harde tarwe
Extra informatie
"Traditionele productiemethoden die trouw aan ons 125 jaar oud familierecept blijven. Sinds 1886 kiezen we de beste durumtarwe geproduceerd in Italië en in de rest van de wereld om een pasta met unieke kwaliteiten te garanderen. Voordat het wordt gemalen, krijgt onze tarwe een strenge kwaliteitscontrole om ervoor te zorgen dat wij onze belofte nakomen. De griesmeel die we voor kneden gebruiken is 'plat' om de integriteit van de gluten te behouden en een ""zoetere"" smaak te garanderen. We kneden het griesmeel met koud water bij een temperatuur lager dan 15 C voor een betere stevigheid tijdens koken. Wij laten de pasta langzaam drogen bij lage temperaturen voor het behoud van de organoleptische eigenschappen van onze tarwe."
Inhoud en gewicht
500 Gram
Kenmerken
- Recyclebaar
- Groene Punt
- Society of the Plastics Industry (SPI)
Ingrediënten
Kan soja en mosterd bevatten
Allergie-informatie
- Kan bevatten:
- Mosterd, Soja
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het onbereide product.
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 1.490 kJ (351 kcal) |
| Vet | 1,5 g |
| waarvan verzadigd | 0,3 g |
| Koolhydraten | 69 g |
| waarvan suikers | 3,4 g |
| Voedingsvezel | 2,9 g |
| Eiwitten | 14 g |
| Zout | 0 g |
Gebruik
- Bereiding Onbekend:
- 6 liter water in een pot
- Kook op 100°, voeg zout toe
- Voeg 500 g pasta toe en kook 10' - 12'
- Giet de pasta af
- Kooktijd: 10-12 min.
Bewaren
Verwijderd van warmte- en lichtbronnen bewaren, vochtige omgeving vermijden Ten minste houdbaar tot:
Contactgegevens
Leverancier
F.lli De Cecco di Filippo Fara S. Martino S.p.A.
Via F. De Cecco - 66015 Fara S. Martino (CH) Italy
https://www.dececco.com/