Omschrijving
- Zuurkool
- Beter Voor Natuur & Boer
- Met Beter voor Natuur & Boer werken we aan het verduurzamen van onze voedselketen. Op die manier zorgen we voor verbetering van het klimaat, biodiversiteit en een gezond verdienmodel voor onze Nederlandse boeren. Zo laten we samen de aarde beter achter.
Inhoud en gewicht
250 Gram
- Portiegrootte:
- 250 gram
- Aantal porties:
- 1
Kenmerken
- Veganistisch
- Beter voor Natuur & Boer
- Glutenvrij
Ingrediënten
Ingrediënten: 98% witte kool, zout, antioxidant (ascorbinezuur [E300]). Waarvan toegevoegde suikers 0g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 1,5g per 100 gram
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het onbereide product.
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 54 kJ (13 kcal) |
| Vet | 0 g |
| waarvan verzadigd | 0 g |
| waarvan onverzadigd | 0 g |
| Koolhydraten | 1 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Voedingsvezel | 2,5 g |
| Eiwitten | 1 g |
| Zout | 1,5 g |
Gebruik
- Bereiding:
- kan ook rauw geserveerd worden.
- Koken. Pan: doe de verse zuurkool met 4-5 eetlepels water of witte wijn in een pan. Breng het geheel aan de kook en kook 20 minuten.
- Stamppot. Pan: kook 350 g in stukken gesneden kruimige aardappelen in 20-25 minuten gaar. Kook de verse zuurkool 20 minuten of gebruik het rauw. Giet beide af en stamp de aardappelen met een scheutje halfvolle melk. Meng de zuurkool door de aardappelen. Voeg naar smaak peper en/of een scheutje vloeibare margarine toe.
Bewaren
Niet geschikt om thuis in te vriezen.Te gebruiken tot en met: zie voorzijde. Te consumeren uiterlijk op de vermelde datum, mits gekoeld bewaard (max. 7°C). Na openen beperkt houdbaar.