Omschrijving
- Iberico Ribs varkensvlees
- Verpakt onder beschermende atmosfeer.
- Let op, geef schadelijke bacteriën geen kans. Zorg daarom dat deze bacteriën niet via de verpakking, uw handen of het keukengerei in uw eten terecht komen. Maak dit vlees door en door gaar om deze bacteriën uit te schakelen.
- Ondanks zorgvuldig fileren kan een botje in de kip achtergebleven zijn.
- Vers, Klasse A.
Inhoud en gewicht
900 Gram
Ingrediënten
Varkensvlees (100%)
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het onbereide product.
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 603 kJ (144 kcal) |
| Vet | 5,9 g |
| waarvan verzadigd | 1,5 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Voedingsvezel | 0 g |
| Eiwitten | 23 g |
| Zout | 0,1 g |
Gebruik
Vacuüm verpakt. Door de speciale (vacuüm) verpakking blijven de smaak en kwaliteit van het vlees optimaal bijhouden. Hierdoor kunnen er vleessappen zichtbaar zijn in de verpakking. Hierdoor kunnen er vleessappen zichtbaar zijn in de verpakking. Na openen kan er een onaangename geur vrijkomen. Deze geur verdwijnt vanzelf, kort na openen.
- Bereiding:
- Bereiden: haal de ribs 24 uur voor bereiding uit de diepvries en leg deze in de koelkast om te ontdooien. haal de ribs 1 uur voor gebruik uit de koelkast en uit verpakking en laat afgedekt op kamertemperatuur komen. Marineer naar smaak. Oven/BBQ (120°C): leg de ribs in een ovenschaal in het midden van een voorverwarmde oven gedurende 3 uur.
Bewaren
In het vriesvak -12°C** 1 maand. In diepvries -18°C*** zie houdbaarheidsdatum. Voor gebruik ontdooien.
Herkomst
Spanje