Een afbeelding van AH Courgettesoep verspakket

AH Courgettesoep verspakket

Name: AH Courgettesoep verspakket reserveren | Albert Heijn
Brand: AH
SKU: wi419891

6 pers | 30 min

Na levering minimaal 2 dagen houdbaar

Wat is Nutri-Score?

Met dit verspakket staat in een handomdraai een zelfgemaakte courgettesoep op de eettafel. En het mooie is: het pakket bevat precies de juiste hoeveelheden. No waste, dus.

Voor 6 personen
Zelf toevoegen: 2 el (olijf)olie, 1 l water, peper
Bereidingstijd: 30 minuten
TIP: Garneer de soep met ringetjes van 1 bosui, 75 g soepcroutons naturel en/of 125 g kleine stukjes verse geitenkaas. Geef de soep een fris zomers tintje door de geraspte schil van een citroen en 15 g fijngehakte munt toe te voegen

Omschrijving

Kookpakket voor het maken van courgettesoep
met 1,6% groentebouillonblokjes

Inhoud en gewicht

1240 Gram

Portiegrootte:: 250 milliliter
Aantal porties:: 6

Kenmerken

Ingrediënten

Ingrediënten: groente (70% courgette, 21% ui, 6,4% bleekselderij), zout, kruiden (o.a. tijm), knoflook, suiker, smaakversterker (mononatriumglutamaat [E621]), maltodextrine, palmvet, 0,08% gedroogde groente (wortel, prei, selderij, tomaat, ui), specerijen (o.a. selderij), aroma, kleurstof (ammoniakkaramel [E150c]).
Waarvan toegevoegde suikers 0.2g per 100 milliliter en waarvan toegevoegd zout 0.37g per 100 milliliter

Allergie-informatie

Bevat:: Selderij
Kan bevatten:: Melk, Soja, Mosterd, Lactose

Voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het bereide product.

Soort	Per 100 Milliliter
Energie	109 kJ (26 kcal)
Vet	1.6 g
waarvan verzadigd	0.3 g
waarvan onverzadigd	1.2 g
Koolhydraten	1.9 g
waarvan suikers	1.5 g
Voedingsvezel	0.7 g
Eiwitten	0.7 g
Zout	0.43 g

Bereiding:: Inhoud pakket:
3 courgettes
2 stengels bleekselderij
2 uien
1 knoflookteen
takje tijm
2 groentebouillonblokjes

Bereiden:
1. Maak de groente schoon. Rasp een halve courgette met een grove rasp, zet de geraspte courgette apart. Snij de overgebleven 2,5 courgette en de bleekselderij in stukjes. Snipper de uien en snij de knoflook fijn. Ris de tijm.
2. Verwarm de olie in een ruime pan en fruit hierin de ui en de knoflook 5 minuten op lage temperatuur. Voeg de stukjes courgette, bleekselderij en de tijm toe en bak al roerend 5 minuten mee op middelhoge temperatuur.
3. Voeg het water en de bouillonblokjes toe, breng aan de kook en laat de soep afgedekt 10 minuten zachtjes koken.
4. Pureer de soep met een staafmixer. Voeg de geraspte courgette toe aan de soep en laat voor het serveren even warm worden. Voeg naar smaak peper toe.

TIP: Garneer de soep met ringetjes van 1 bosui, 75 g soepcroutons naturel en/of 125 g kleine stukjes verse geitenkaas. Geef de soep een fris zomers tintje door de geraspte schil van een citroen en 15 g fijngehakte munt toe te voegen.