4
per stuk
AH Excellent Mosterdsoep verspakket
Alleen in de winkel
4
per stuk
minimaal 2 dagen houdbaar
- 6 personen
- Zelf toevoegen: . 125 ml verse slagroom. 125 g spekreepjes. 2 el (olijf)olie. 1250 ml water"
- Bereidingstijd: 35 minuten
- VEGAtip: Vervang de spekreepjes door 95 g gehakte hazelnoten en rooster deze kort in de pan.
Omschrijving
- Kookpakket voor het maken van mosterdsoep
- met 5,7% mosterdsaus en 3,4% groentebouillonblokjes
Inhoud en gewicht
876 Gram
- Portiegrootte:
- 250 milliliter
- Aantal porties:
- 6
Kenmerken
- Vegetarisch
- Glutenvrij
Ingrediënten
Ingrediënten: groente (27% knolselderij, 25% prei, 17% ui, 9, 1% winterpeen), aardappel, raapolie, zout, water, knoflook, suiker, smaakversterker (mononatriumglutamaat [E621]), maltodextrine, palmvet, specerijen (o.a. mosterd, selderij), azijn, 0, 2% gedroogde groente (wortel, prei, selderij, tomaat, ui), verdikkingsmiddel (xanthaangom [E415], johannesbroodpitmeel [E410], guarpitmeel [E412]), antiklontermiddel (siliciumdioxide [E551], natriumhexacyanoferraat (ii) [E535]), natuurlijk aroma, aroma, peterselie, kleurstof (ammoniakkaramel [E150c]), wittewijnazijn, scharreleigeel, antioxidant (calciumdinatrium-EDTA [E385]), voedingszuur (citroenzuur [E330]), conserveermiddel (natriumbenzoaat [E211]), sherryazijn. Waarvan toegevoegde suikers 0, 2g per 100 milliliter en waarvan toegevoegd zout 0, 6g per 100 milliliter
Allergie-informatie
- Bevat:
- Eieren, Selderij, Mosterd
- Kan bevatten:
- Melk, Soja, Lactose
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het bereide product.
| Soort | Per 100 Milliliter |
|---|---|
| Energie | 284 kJ (69 kcal) |
| Vet | 5,7 g |
| waarvan verzadigd | 2 g |
| waarvan onverzadigd | 3,5 g |
| Koolhydraten | 2,7 g |
| waarvan suikers | 1 g |
| Voedingsvezel | 1,1 g |
| Eiwitten | 1,1 g |
| Zout | 0,73 g |
Gebruik
- Bereiding:
- Inhoud
- 2 preien
- 1 aardappel
- 1 winterpeen
- ¼ knolselderij
- 1 ui
- 1 knoflookteen
- 3 groentebouillonblokjes
- zakje mosterdsaus
- Bereiden:
- 1. Maak de groente schoon. Snij een kwart van de prei in dunne halve ringen en zet weg voor later gebruik. Snij de rest van de prei in stukken. Schil de aardappel, winterpeen en knolselderij dun en snij in stukken. Pel de ui en knoflook, snipper de ui en hak de knoflook fijn. Schep 3 eetlepels slagroom uit het bakje en zet weg voor de garnering van de soep.
- 2. Verhit 2 eetlepels olie in een soeppan en bak hierin de ui, knoflook, stukken prei, aardappel, winterpeen en knolselderij 3 minuten op hoge temperatuur.
- 3. Voeg het water en de bouillonblokjes toe, breng aan de kook en laat 20 minuten zachtjes koken met de deksel op de pan.
- 4. Verhit ondertussen een koekenpan op lage temperatuur. Voeg de spekreepjes toe, zet de temperatuur hoog en bak de spekreepjes in 3-5 minuten knapperig en bruin. Voeg de dunne halve ringen prei toe en haal de pan gelijk van het vuur.
- 5. Voeg de rest van de slagroom en het zakje mosterdsaus toe aan de soep en pureer de soep met een staafmixer.
- 6. Schep de soep in soepkommen en garneer met de gebakken spekreepjes met prei en de achtergehouden slagroom.
- SERVEERTIP: Vervang de spekreepjes door 95 g gehakte hazelnoten en rooster deze kort in de pan. Voeg voor een pittigere mosterdsoep nog een schepje extra mosterd toe.
Bewaren
Ten minste houdbaar tot en met: zie verpakking. Kijk, ruik en proef na deze datum. Na aankoop bewaren in de koelkast.
Herkomst
Land van oorsprong: mengsel van uit de EU en niet uit de EU afkomstige groenten Klasse: 1
Contactgegevens
Leverancier
Verpakt voor: Albert Heijn B.V.
Provincialeweg 11, 1506 MA ZAANDAM, Nederland
https://www.ah.nl/https://www.ah.be/