Een afbeelding van AH Gentse waterzooi verspakket bel

AH Gentse waterzooi verspakket bel

4 personen
4.99
4 personen
Na levering minimaal 2 dagen houdbaar
Nutri-Score CWat is Nutri-Score?

​Wat handig! Met dit pakket maak je in een handomdraai een lekkere, verse Gentse waterzooi, die je met trots op tafel kunt zetten. En het mooie is: het pakket bevat precies de juiste hoeveelheden. No waste, dus.

  • 4 personen
  • Zelf toevoegen:. 300 g kipfilet. 2 eieren. 250 ml room. 1 l water
  • Bereidingstijd: 25 minuten
  • VEGATIP: Vervang de kipfilet door 250 g kastanjechampignons. TIP: Bestrooi voor serveren met gehakte peterselie of kervel naar smaak.

Omschrijving

  • Kookpakket voor het maken van een stoofgerecht
  • met 1,9% groentebouillonblokjes en 1,2% kruidenmix

Inhoud en gewicht

1077 Gram

Portiegrootte:
662 gram
Aantal porties:
4

Kenmerken

  • Vegetarisch

  • Glutenvrij

Ingrediënten

Ingrediënten: groente (24% ui, 22% wortel, 11% bleekselderij, 10% prei), aardappel, kruiden (o.a. tijm, laurier), zout, knoflook, specerijen (o.a. selderij), suiker, smaakversterker (mononatriumglutamaat [E621]), maltodextrine, palmvet, 0,09% gedroogde groente (wortel, prei, selderij, tomaat, ui), zonnebloemolie, aroma, kleurstof (ammoniakkaramel [E150c]).
Waarvan toegevoegde suikers 0.1g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0.41g per 100 gram

Allergie-informatie

Bevat:
Selderij
Kan bevatten:
Melk, Soja, Mosterd, Lactose

Voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het bereide product.

SoortPer 100 Gram
Energie295 kJ (71 kcal)
Vet4.1 g
waarvan verzadigd2.5 g
waarvan onverzadigd1.2 g
Koolhydraten4 g
waarvan suikers1.3 g
Voedingsvezel0.9 g
Eiwitten4 g
Zout0.5 g
Bereiding:
Inhoud pakket:
3 aardappelen
3 wortelen
1 prei
3 stengels bleekselderij
2 uien
1 knoflookteen
3 takjes tijm
2 groentebouillonblokjes
1 laurierblad
zakje kruidenmix

Bereiden:
1. Maak de groente schoon. Schil de aardappel dun en snij in blokken. Rasp de wortel. Snij de prei in halve ringen en snij de bleekselderij in stukjes van ca. 1 cm. Snij de kipfilet in repen. Pel de ui en knoflook, snij de ui in parten en hak de knoflook fijn. Ris de blaadjes van de tijm en hak deze fijn. Splits het eiwit en het eigeel van elkaar.
2. Breng 1 liter water aan de kook en los hierin de bouillonblokjes op.
3. Voeg het laurierblad, de tijm, aardappel, wortel, prei, bleekselderij, ui en knoflook toe, breng aan de kook en laat 5 minuten zachtjes koken.
4. Voeg de kipfilet toe, breng opnieuw aan de kook en laat 5-8 minuten zachtjes koken.
5. Voeg de kruidenmix toe en haal de pan van de warmtebron.
6. Roer de room en eidooiers door elkaar in een kom. Roer een soeplepel van de hete bouillon door het eimengsel en roer dit mengsel dan langzaam door de bouillon met de groente en de kipfilet.
7. Verhit het mengsel al roerend op zeer laag vuur tot de bouillon indikt. Breng de bouillon niet aan de kook, want dan gaat hij schiften.
8. Verwijder het laurierblad en serveer in soepkommen.


VEGATIP: Vervang de kipfilet door 250 g kastanjechampignons.
TIP: Bestrooi voor serveren met gehakte peterselie of kervel naar smaak.

Ten minste houdbaar tot en met: zie bovenzijde. Vaak goed na deze datum. Kijk, ruik en proef. Na aankoop bewaren in de koelkast.

Land van oorsprong: Mengsel van uit de EU en niet uit de EU afkomstige groenten.
Klasse: 1

Leverancier

Verpakt voor: Albert Heijn B.V.
Provincialeweg 11, 1506 MA ZAANDAM, Nederland
https://www.ah.nlhttps://www.ah.be

17927