Een afbeelding van AH Gentse waterzooi verspakket bel

AH Gentse waterzooi verspakket bel

Name: AH Gentse waterzooi verspakket bel reserveren | Albert Heijn
Brand: AH
SKU: wi576135
Price: 3.29 EUR
Availability: InStock

4 personen

Na levering minimaal 2 dagen houdbaar

Wat is Nutri-Score?

Wat handig! Met dit pakket maak je in een handomdraai een lekkere, verse Gentse waterzooi, die je met trots op tafel kunt zetten. En het mooie is: het pakket bevat precies de juiste hoeveelheden. No waste, dus.

4 personen
Zelf toevoegen:. 300 g kipfilet. 2 eieren. 250 ml room. 1 l water
Bereidingstijd: 25 minuten
VEGATIP: Vervang de kipfilet door 250 g kastanjechampignons. TIP: Bestrooi voor serveren met gehakte peterselie of kervel naar smaak.

Omschrijving

Pakket voor het maken van een stoofgerecht
met 2% groentebouillonblokjes en 1,3% kruidenmix

Inhoud en gewicht

987 Gram

Portiegrootte:: 649 gram
Aantal porties:: 4

Kenmerken

Ingrediënten

Ingrediënten: groente (26% ui, 24% wortel, 11% prei, 3% bleekselderij), 30% aardappel, kruiden (o.a. tijm, laurier), zout, knoflook, specerijen (o.a. selderij), suiker, smaakversterker (mononatriumglutamaat [E621]), maltodextrine, palmvet, 0,1% gedroogde groente (wortel, prei, selderij, ui, tomaat), zonnebloemolie, aroma, kleurstof (ammoniakkaramel [E150c]).
Waarvan toegevoegde suikers 0.1g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0.41g per 100 gram

Allergie-informatie

Bevat:: Selderij

Voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het bereide product.

Soort	Per 100 Gram
Energie	299 kJ (72 kcal)
Vet	4.2 g
waarvan verzadigd	2.5 g
waarvan onverzadigd	1.2 g
Koolhydraten	4 g
waarvan suikers	1.3 g
Voedingsvezel	0.9 g
Eiwitten	4 g
Zout	0.5 g

Gebruik

Bereiding:: Inhoud pakket:
3 aardappelen
3 wortelen
1 prei
3 stengels bleekselderij
2 uien
1 knoflookteen
3 takjes tijm
2 groentebouillonblokjes
1 laurierblad
zakje kruidenmix

Zelf toevoegen:
300 g kipfilet
2 eieren
250 ml room
1 l water

Bereiden:
1. Maak de groente schoon. Schil de aardappel dun en snijd in blokken. Rasp de wortel. Snijd de prei in halve ringen en snijd de bleekselderij in stukjes van ca. 1 cm. Snijd de kipfilet in repen. Pel de ui en knoflook, snijd de ui in parten en hak de knoflook fijn. Ris de blaadjes van de tijm en hak deze fijn. Splits het eiwit en het eigeel van elkaar. Het eigeel heb je later nodig, het eiwit niet meer.
2. Breng 1 liter water aan de kook en los hierin de bouillonblokjes op.
3. Voeg het laurierblad, de tijm, aardappel, wortel, prei, bleekselderij, ui en knoflook toe, breng aan de kook en laat 5 minuten zachtjes koken.
4. Voeg de kipfilet toe, breng opnieuw aan de kook en laat 5-8 minuten zachtjes koken.
5. Voeg de kruidenmix toe en haal de pan van de warmtebron.
6. Roer de room en eidooiers door elkaar in een kom. Roer een soeplepel van de hete bouillon door het eimengsel en roer dit mengsel dan langzaam door de bouillon met de groente en de kipfilet.
7. Verhit het mengsel al roerend op zeer laag vuur tot de bouillon indikt. Breng de bouillon niet aan de kook, want dan gaat hij schiften.
8. Verwijder het laurierblad en serveer in soepkommen.

TIP: Bestrooi voor serveren met gehakte peterselie of kervel naar smaak.
VEGATIP: Vervang de kipfilet door 250 g kastanjechampignons.