AH Vakslager Angus diamanthaas
ca. 220 g
Alleen in de winkel
Geniet van kwaliteitsvlees van onze Vakslager. Een malse diamanthaas van Angus runderen heerlijk voor op de BBQ
- Diamanthaas is een zeer mals stuk vlees uit het schouderblad, bovenop de voorpoot van het rund.
- Vacuüm verpakt om malsheid, vleesaroma's en -sappen optimaal te behouden
- Kwaliteitsvlees van de vakslager
- Laat even rusten voor het aansnijden
Omschrijving
- Runderhaas
- Vacuüm verpakt.
Inhoud en gewicht
350 Gram
- Portiegrootte:
- 175 gram
- Aantal porties:
- 2
Kenmerken
- Glutenvrij
- Lactosevrij
Ingrediënten
Ingrediënten: rundvlees. Waarvan toegevoegde suikers 0g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0g per 100 gram
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het onbereide product.
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 493 kJ (117 kcal) |
| Vet | 2,3 g |
| waarvan verzadigd | 0,9 g |
| waarvan onverzadigd | 1,4 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Voedingsvezel | 0 g |
| Eiwitten | 24 g |
| Zout | 0,1 g |
Gebruik
- Bereiding:
- haal de diamanthaas 24 uur voor bereiding uit de diepvries en leg deze in de koelkast om te ontdooien. Haal de diamanthaas 1 uur voor gebruik uit de koelkast en uit de verpakking en laat afgedekt op kamertemperatuur komen. Verwijder voor bereiding zorgvuldig de vliezen van de diamanthaas. Dep de diamanthaas droog met keukenpapier.
- Koekenpan: verhit (olijf)olie en bak de diamanthaas in 2-3 minuten rondom bruin. Bereid de diamanthaas vervolgens in de oven. Oven (180°C): leg de aangebraden diamanthaas op een rooster in het midden van een voorverwarmde oven en bak in 10-15 minuten gaar.
- Barbecue: vet de barbecue in met (olijf)olie. Gril de diamanthaas met gesloten deksel op hoge temperatuur in 15-20 minuten gaar. Regelmatig keren.
- Bestrooi de diamanthaas eventueel met peper. Laat de diamanthaas 10 minuten rusten in aluminiumfolie alvorens aan te snijden.
- Tip: prik niet met een vork in het vlees, hierdoor blijven de sappen en smaak behouden.
- Let op, product door en door verhitten.
Bewaren
In het vriesvak -12°C** 1 maand na aankoop. In diepvries -18°C*** zie houdbaarheidsdatum.Na ontdooiing niet opnieuw invriezen.Ten minste houdbaar tot en met: zie voorzijde. Vaak goed na deze datum. Kijk, ruik en proef. Voor gebruik ontdooien in de koelkast. Na ontdooiing en openen, gekoeld bewaren (max. 4°C) en binnen 24 uur consumeren. Ingevroren op: zie onderzijde.
Herkomst
Land van oorsprong: Argentinië. Uitgesneden in: Nederland