Een afbeelding van AH Zalmfilet

AH Zalmfilet

ca. 300 gPrijs per KG 24,99
7.50
ca. 300 g

De zalm wordt gekweekt in Noorwegen en is ASC-gecertificeerd. De keten is gesloten en daardoor transparant, we weten precies wat voor leven de zalm heeft gehad en waar de zalm vandaan komt.

  • Van nature rijk aan omega-3-vetzuren, eiwitten en vitamine D
  • 1 portie zalm van 140 g bevat voldoende omega-3-vetzuren om te voorzien in de behoefte voor een hele week!
  • Vers en onbewerkt
  • Zalmfilet is makkelijk te bereiden, in een pasta, salade of met wat groente

Omschrijving

  • Zalmfilet
  • Atlantische zalm (Salmo salar) gekweekt in Noorwegen.
  • Van een ASC-gecertificeerde, verantwoorde kwekerij. www.asc-aqua.org ASC -C-00099
  • Verpakt onder beschermende atmosfeer.

Inhoud en gewicht

295 Gram

Portiegrootte:
100 gram
Aantal porties:
3

Kenmerken

  • Aquaculture Stewardship Council

Ingrediënten

Ingrediënten: zalm.
Waarvan toegevoegde suikers 0.00g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0.00g per 100 gram

Allergie-informatie

Bevat:
Vis
Kan bevatten:
Schaaldieren, Eieren, Melk, Glutenbevattende Granen, Lactose, Weekdieren, Tarwe

Voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het onbereide product.

SoortPer 100 Gram
Energie915 kJ (220 kcal)
Vet16 g
waarvan verzadigd2.5 g
waarvan onverzadigd14 g
Koolhydraten0 g
waarvan suikers0 g
Voedingsvezel0 g
Eiwitten19 g
Zout0.2 g
Omega 3 Vetzuren2 g

Graatvrij: ondanks zorgvuldig fileren kan onbedoeld een graatje in de vis achtergebleven zijn.

Bereiding:
Koekenpan (anti-aanbak): dep de zalmfilet droog en bestrooi met viskruiden. Verhit vloeibare margarine en/of (olijf)olie en bak de vis 1 minuut op hoge temperatuur. Verlaag de temperatuur naar middelhoog. Draai de vis na 4-6 minuten om en bak nog 3-5 minuten op lage temperatuur totdat de vis gaar is. Beweeg de pan af en toe zodat de vis niet blijft plakken. Oven (180°C): dep de zalmfilet droog, bestrijk rondom met (olijf)olie en bestrooi met viskruiden. Leg de vis in een ingevette ovenschaal en bak in het midden van een voorverwarmde oven in 10-15 minuten gaar. Stomen: bestrooi de zalmfilet met viskruiden. Verhit een laagje (vis)bouillon of water in een pan. Stoom de vis in een stoomwaaier of -mandje boven de pruttelende vloeistof met het deksel op de pan in 8-10 minuten gaar.

Waarschuwingen en gebruiksbeperkingen

Verhitten voor consumptie.

Geschikt om thuis in te vriezen. Binnen 3 maanden gebruiken.Te gebruiken tot en met: zie voorzijde. Te consumeren uiterlijk op de vermelde datum, mits gekoeld bewaard (max. 4°C).

Leverancier

Albert Heijn B.V.
Provincialeweg 11, 1506 MA ZAANDAM, Nederland
https://www.ah.nlhttps://www.ah.be

99631