AH Biologisch Zalmfilet
ca. 275 gPrijs per KG € 34,29
ca. 275 g
Na levering minimaal 2 dagen houdbaar
Biologische verse zalmfilet met een stevige structuur. Dankzij de aandacht en inspanning van de kwekers van onze biologische zalm kan je met een goed gevoel genieten van dit heerlijke product.
- De zalm is op vele manieren te bereiden: In de pan met een beetje olijfolie, in de oven met groente of bereid de zalm op de barbecue!
- Past in een gezond voedingspatroon
- Rijk aan eiwitten en omega-3 vetzuren
- Biologisch; meer zwemruimte en speciaal voer
Omschrijving
- Zalmfilet
- Atlantische zalm (Salmo salar) gekweekt in Noorwegen (**A), Schotland (**B) of Ierland (**C)., **Exacte herkomst staat met letter weergegeven achter de lotcode.
- *Van biologische oorsprong.
- Skal 001920
- EU-bio-logo
- NL-BIO-01
- Verpakt onder beschermende atmosfeer.
Inhoud en gewicht
300 Gram
- Portiegrootte:
- 100 gram
- Aantal porties:
- 3
Kenmerken
Ingrediënten
Ingrediënten: zalm*.
Waarvan toegevoegde suikers 0.00g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0.00g per 100 gram
EU/niet-EU Landbouw
Allergie-informatie
- Bevat:
- Vis
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het onbereide product.
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 932 kJ (224 kcal) |
| Vet | 16 g |
| waarvan verzadigd | 2.6 g |
| waarvan onverzadigd | 13 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Voedingsvezel | 0 g |
| Eiwitten | 20 g |
| Zout | 0.1 g |
Gebruik
Graatvrij: ondanks zorgvuldig fileren kan onbedoeld een graatje in de vis achtergebleven zijn.
- Bereiding:
- Koekenpan (anti-aanbak): dep de zalmfilet droog en bestrooi met (vis)kruiden. Verhit vloeibare margarine en/of (olijf)olie en bak de zalmfilet 1 minuut op hoge temperatuur. Verlaag de temperatuur naar middelhoog. Draai de zalmfilet na 3-4 minuten om en bak nog 2-4 minuten op lage temperatuur totdat de zalmfilet gaar is. Beweeg de pan af en toe zodat de zalmfilet niet blijft plakken. Oven (180°C): dep de zalmfilet droog, bestrijk rondom met (olijf)olie en bestrooi met (vis)kruiden. Leg de zalmfilet in een ingevette ovenschaal en bak in het midden van een voorverwarmde oven in 10-15 minuten gaar. Stomen: bestrooi de zalmfilet met (vis)kruiden. Verhit een laagje (vis)bouillon of water in een pan. Stoom de vis in een stoomwaaier of -mandje boven de pruttelende vloeistof met het deksel op de pan in 5-8 minuten gaar. Let op, product door en door verhitten.
Bewaren
Geschikt om thuis in te vriezen op de dag van aankoop. Binnen 3 maanden gebruiken. Voor gebruik ontdooien.Te gebruiken tot en met: zie bovenzijde. Te consumeren uiterlijk op de vermelde datum, mits gekoeld bewaard (max. 4°C). Na openen binnen 24 uur consumeren.
Contactgegevens
Leverancier
Andere soorten
791962