Een afbeelding van AH Kabeljauwhaasje

AH Kabeljauwhaasje

ca. 245 gPrijs per KG 24,99
6.12
ca. 245 g

Het beste stukje van de kabeljauw, uit de rug van de vis. Gelijkmatig van dikte, zodat het mooi gaart. Duurzaam gevangen door speciaal geselecteerde boten in de noordoostelijke Atlantische Oceaan.

  • Gevangen met haken en lijnen en MSC-gecertificeerd
  • Snel en makkelijk te bereiden, in koekenpan of oven
  • Of stomen boven een laagje (vis)bouillon: lekker licht
  • Lekker met honing, in Parmaham gewikkeld, 15 min. in de oven bij 180 graden

Omschrijving

  • Kabeljauwhaasje
  • Kabeljauw (Gadus morhua) gevangen met haken en lijnen in het noordoostelijke deel van de Atlantische Oceaan, de Barentszzee en de Noorse zee. Ontdooid
  • Dit product komt uit een visserij die onafhankelijk gecertificeerd is volgens de MSC-standaard voor een goed beheerde en duurzame visserij. www.msc.org/nl MSC -C-50356
  • nvt
  • Verpakt onder beschermende atmosfeer.

Inhoud en gewicht

245 Gram

1 loin

Portiegrootte:
100 gram
Aantal porties:
2.5

Kenmerken

  • MSC

Ingrediënten

Waarvan toegevoegde suikers 0.00g per 100 gram

Allergie-informatie

Bevat:
Vis
Kan bevatten:
Eieren, Melk, Glutenbevattende Granen, Lactose, Tarwe

Voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het onbereide product.

SoortPer 100 Gram
Energie321 kJ (76 kcal)
Vet0.4 g
waarvan verzadigd0.1 g
waarvan onverzadigd0.3 g
waarvan enkelvoudig onverzadigd0.1 g
waarvan meervoudig onverzadigd0.2 g
Koolhydraten0 g
waarvan suikers0 g
Voedingsvezel0 g
Eiwitten18 g
Zout0.2 g

Graatvrij: ondanks zorgvuldig fileren kan onbedoeld een graatje in de vis achtergebleven zijn.

Bereiding:
KOEKENPAN (ANTI-AANBAK): DEP HET KABELJAUWHAASJE DROOG EN BESTROOI MET VISKRUIDEN. VERHIT VLOEIBARE MARGARINE EN/OF (OLIJF)OLIE EN BAK DE VIS 1 MINUUT OP HOGE TEMPERATUUR. VERLAAG DE TEMPERATUUR NAAR MIDDELHOOG. DRAAI DE VIS NA 4-6 MINUTEN OM EN BAK NOG 3-5 MINUTEN OP LAGE TEMPERATUUR TOTDAT DE VIS GAAR IS. BEWEEG DE PAN AF EN TOE ZODAT DE VIS NIET BLIJFT PLAKKEN. OVEN (180°C): DEP HET KABELJAUWHAASJE DROOG, BESTRIJK RONDOM MET (OLIJF)OLIE EN BESTROOI MET VISKRUIDEN. LEG DE VIS IN EEN INGEVETTE OVENSCHAAL EN BAK DE VIS IN HET MIDDEN VAN EEN VOORVERWARMDE OVEN IN 10-15 MINUTEN GAAR. STOMEN: BESTROOI HET KABELJAUWHAASJE MET VISKRUIDEN. VERHIT EEN LAAGJE (VIS)BOUILLON OF WATER IN EEN PAN. STOOM DE VIS IN EEN STOOMWAAIER OF -MANDJE BOVEN DE PRUTTELENDE VLOEISTOF MET HET DEKSEL OP DE PAN IN 8-10 MINUTEN GAAR.

Geschikt om thuis in te vriezen. Binnen 3 maanden gebruiken.Te gebruiken tot en met: zie voorzijde. Te consumeren uiterlijk op de vermelde datum, mits gekoeld bewaard (max. 4°C).

Leverancier

Albert Heijn B.V.
Provincialeweg 11, 1506 MA ZAANDAM, Nederland
https://www.ah.nlhttps://www.ah.be

523195