4
per stuk
AH Dagelijkse kost stamppot verspakket bel
4
per stuk
minimaal 2 dagen houdbaar
Omschrijving
- Pakket voor het maken van een stamppot met zoete aardappel
- met 2,3% kruidenmix en 0,9% groentebouillonblokje
Inhoud en gewicht
1.072 Gram
- Portiegrootte:
- 531 gram
- Aantal porties:
- 4
Kenmerken
- Veganistisch
- Glutenvrij
- Lactosevrij
Ingrediënten
Ingrediënten: groente (24% ui, 22% winterpeen, 21% prei, 14% sperzieboon, 1,1% knoflook), 14% zoete aardappel, specerijen (o.a. mosterd, selderij), natriumgereduceerd zeezout, 0,5% rode chilipeper, zout, suiker, smaakversterker (mononatriumglutamaat [E621]), palmvet, kruiden, 0,05% gedroogde groente (wortel, prei, selderij, ui, tomaat), zonnebloemolie, aroma, kleurstof (ammoniakkaramel [E150c]). Waarvan toegevoegde suikers 0,04g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0,44g per 100 gram
Allergie-informatie
- Bevat:
- Selderij, Mosterd
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het bereide product.
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 398 kJ (95 kcal) |
| Vet | 5 g |
| waarvan verzadigd | 1,9 g |
| waarvan onverzadigd | 2,8 g |
| Koolhydraten | 6,1 g |
| waarvan suikers | 2,2 g |
| Voedingsvezel | 1,7 g |
| Eiwitten | 5,6 g |
| Zout | 0,53 g |
Gebruik
- Bereiding:
- Inhoud pakket:
- 1 zoete aardappel
- 2 uien
- 1 groentebouillonblokje
- 3 winterpenen
- 150 g sperziebonen
- 2 preien
- 2 knoflooktenen
- 1 rode peper
- zakje kruidenmix
- Zelf toevoegen:
- 400 g kruimige aardappelen
- 500 g rundergehakt
- 150 ml halfvolle melk
- 1 el (olijf)olie
- 150 ml water
- Bereiden:
- 1. Maak de groente schoon. Schil de aardappelen en zoete aardappel en snijd in gelijke stukken. Pel 1 ui en snijd in stukken. Doe het bouillonblokje, aardappelen, zoete aardappel en ui in een kookpan en vul bij met water tot de aardappelen net onderstaan. Breng aan de kook en laat 20-25 minuten zachtjes koken met de deksel op de pan. Giet de aardappels af en laat uitstomen.
- 2. Schil ondertussen de winterpenen en snijd in stukjes. Verwijder de uiteinden van de sperziebonen en snijd in drieën. Snijd de preien in halve ringen. Pel de knoflook en de andere ui, snipper de ui en hak de knoflook fijn. Snijd de rode peper in de lengte doormidden, verwijder eventueel de zaadlijsten en hak fijn. Schep 1 theelepel van de kruidenmix uit het zakje en bewaar deze voor later gebruik bij stap 6.
- 3. Verhit 1 eetlepel olie in een pan en bak hierin het gehakt in 6 minuten rul op hoge temperatuur.
- 5. Voeg de ui, prei, sperziebonen en rode peper naar smaak toe en bak 3 minuten op hoge temperatuur.
- 6. Voeg de overige kruidenmix en 150 ml water toe, breng aan de kook en laat 10-12 minuten zachtjes pruttelen met de deksel op de pan. Roer een paar keer goed door.
- 7. Pureer de zoete aardappel, aardappel, ui en de achtergehouden theelepel kruidenmix. Voeg 150 ml melk toe voor een smeuïge puree en meng goed door.
- 8. Serveer de zoeteaardappelpuree met het groentemengsel.
- TIP: Bestrooi voor serveren met fijngesneden peterselie.
- VEGATIP: Vervang het gehakt door 400 g linzen uit blik. Voeg deze toe bij stap 5.
Bewaren
Ten minste houdbaar tot en met: zie bovenzijde. Vaak goed na deze datum. Kijk, ruik en proef. Na aankoop bewaren in de koelkast.
Herkomst
Klasse: 1
| Maand | Oorsprong |
|---|---|
| Januari | EU / Niet-EU |
| Februari | EU / Niet-EU |
| Maart | EU / Niet-EU |
| April | EU / Niet-EU |
| Mei | EU / Niet-EU |
| Juni | EU / Niet-EU |
| Juli | EU / Niet-EU |
| Augustus | EU / Niet-EU |
| September | EU / Niet-EU |
| Oktober | EU / Niet-EU |
| November | EU / Niet-EU |
| December | EU / Niet-EU |
Het land van oorsprong kan door onvoorziene omstandigheden afwijken van deze kalender.
Contactgegevens
Leverancier
Verpakt voor: Albert Heijn B.V.
Provincialeweg 11, 1506 MA ZAANDAM, Nederland
https://www.ah.nl/https://www.ah.be/
