Witlofschotel met gehaktballetjes

Variatie op de witlofschotel met ham en kaas: met Zweedse gehaktballetjes

650 kcal

15 min. bereiden, 40 min. oventijd

2.7/5

(105)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 500 gram witlof

  • 1 ui

  • 300 ml kraanwater

  • 1 middelgroot scharrelei

  • 120 gram Maggi mix voor witlof met gehakt uit de oven

  • 360 gram Zweedse gehaktballetjes

  • 25 gram ongezouten roomboter

  • 800 gram koelverse aardappelschijfjes

Dit heb je nodig

  • ovenschaal (20 x 30 cm)

Ontdek meer van dit soort gerechten

vooraf te makenovendinerhoofdgerecht

Ook te zien in

2013 week 52 - 2013 week 52

Aan de slag

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Snipper de ui en snijd de witlof in reepjes. Klop het ei los met de mix voor witlof en het water.

  2. Verhit de boter in de hapjespan en bak de gehaktballetjes in 3 min. bruin aan. Neem met een schuimspaan uit de pan en leg ze op een bord. Fruit de ui 1 min. in het achtergebleven bakvet. Voeg de witlof toe en bak 3 min. mee. Vet ondertussen de ovenschaal in met wat boter.

  3. Schep de gehaktballetjes en witlof in de ovenschaal. Verdeel de aardappelschijfjes en vervolgens de witlofmix erover. Bak de witlofschotel in de oven in ca. 40 min. goudbruin en gaar.

  • bereidingstipJe kunt de witlofschotel 1 dag van tevoren bereiden. Bewaar afgedekt in de koelkast. Verwarm de schotel afgedekt met aluminiumfolie voor serveren ca. 30 min. in de oven op 150 °C.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie650 kcal

koolhydraten62 g

natrium1945 mg

eiwit22 g

vet33 g

waarvan verzadigd15 g

vezels6 g

Gerelateerde recepten

Witlofschotel met gehaktballetjes

Variatie op de witlofschotel met ham en kaas: met Zweedse gehaktballetjes

hoofdgerecht

4 personen

650 kcal

15 min. bereiden

40 min. oventijd

Aan de slag

  • Verwarm de oven voor op 200 °C. Snipper de ui en snijd de witlof in reepjes. Klop het ei los met de mix voor witlof en het water.

  • Verhit de boter in de hapjespan en bak de gehaktballetjes in 3 min. bruin aan. Neem met een schuimspaan uit de pan en leg ze op een bord. Fruit de ui 1 min. in het achtergebleven bakvet. Voeg de witlof toe en bak 3 min. mee. Vet ondertussen de ovenschaal in met wat boter.

  • Schep de gehaktballetjes en witlof in de ovenschaal. Verdeel de aardappelschijfjes en vervolgens de witlofmix erover. Bak de witlofschotel in de oven in ca. 40 min. goudbruin en gaar.

bereidingstip:Je kunt de witlofschotel 1 dag van tevoren bereiden. Bewaar afgedekt in de koelkast. Verwarm de schotel afgedekt met aluminiumfolie voor serveren ca. 30 min. in de oven op 150 °C.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

500 g witlof

1 ui

300 ml kraanwater

1 middelgroot scharrelei

120 g Maggi mix voor witlof met gehakt uit de oven

360 g Zweedse gehaktballetjes

25 g ongezouten roomboter

800 g koelverse aardappelschijfjes

Dit heb je nodig

  • ovenschaal (20 x 30 cm)