Kipshoarma met paprika-radijssalade

Broodje shoarma nieuwe stijl: met babyromainesla en verse kruiden.

610 kcal

15 min. bereiden

2.8/5

(194)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 4 eetlepel milde olijfolie

  • 400 gram kipdijfiletreepjes shoarma

  • 2 sjalotten

  • 2 kropjes babyromaine

  • 1 komkommer

  • 1 bosje radijs

  • 1 groene paprika

  • 15 gram verse platte peterselie

  • 8 pitabroodjes

  • 4 eetlepel sladressing naturel

Ontdek meer van dit soort gerechten

lactosevrijsnelmidden oosterssaladehoofdgerechtwat eten we vandaagherfstlentewinterzomerbakken

Ook te zien in

2016 nr. 04 - Nieuwe smaken

2014 nr. 03 - Azië easy

Aan de slag

  1. Verhit 1/4 van de olie in een koekenpan en bak de shoarma in 7 min. goudbruin en gaar. Schep regelmatig om. Snijd ondertussen de sjalotten in flinterdunne ringen. Snijd de sla in reepjes van 1 cm. Halveer de komkommer in de lengte, verwijder de zaadlijsten met een theelepel en snijd het vruchtvlees in boogjes. Was de radijs en snijd in plakjes.

  2. Halveer de paprika, verwijder met een scherp mes de steelaanzet en zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in stukjes van 2 cm. Snijd de peterselie grof. Verwarm de pitabroodjes volgens de aanwijzingen op de verpakking. Meng de dressing met de rest van de olie en vervolgens met de groenten en peterselie. Schep de salade in een diepe schaal. Verdeel de shoarma erover en serveer de broodjes erbij.

  • combinatietipLekker met Griekse yoghurt, dan is het gerecht niet meer lactosevrij.

  • Ui snipperen

    Instructievideo - 00:52 min.

  • Paprika's schoonmaken

    Instructievideo - 00:28 min.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie610 kcal

koolhydraten56 g

natrium1140 mg

eiwit30 g

vet28 g

waarvan verzadigd5 g

vezels6 g

Gerelateerde recepten

Kipshoarma met paprika-radijssalade

Broodje shoarma nieuwe stijl: met babyromainesla en verse kruiden.

hoofdgerecht

4 personen

610 kcal

15 min. bereiden

Aan de slag

  • Verhit 1/4 van de olie in een koekenpan en bak de shoarma in 7 min. goudbruin en gaar. Schep regelmatig om. Snijd ondertussen de sjalotten in flinterdunne ringen. Snijd de sla in reepjes van 1 cm. Halveer de komkommer in de lengte, verwijder de zaadlijsten met een theelepel en snijd het vruchtvlees in boogjes. Was de radijs en snijd in plakjes.

  • Halveer de paprika, verwijder met een scherp mes de steelaanzet en zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in stukjes van 2 cm. Snijd de peterselie grof. Verwarm de pitabroodjes volgens de aanwijzingen op de verpakking. Meng de dressing met de rest van de olie en vervolgens met de groenten en peterselie. Schep de salade in een diepe schaal. Verdeel de shoarma erover en serveer de broodjes erbij.

combinatietip:Lekker met Griekse yoghurt, dan is het gerecht niet meer lactosevrij.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

4 el milde olijfolie

400 g kipdijfiletreepjes shoarma

2 sjalotten

2 kropjes babyromaine

1 komkommer

1 bosje radijs

1 groene paprika

15 g verse platte peterselie

8 pitabroodjes

4 el sladressing naturel

Dit heb je nodig