Noedels met bamboe en garnalen
Met dit gerecht maak je zeker indruk. En het is al in 15 minuten klaar!
395 kcal
15 min. bereiden
2.5/5
(147)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
250 gram Chinese eiermie250 g
3 bosuien3
3 eetlepel wokolie3 el
400 gram Japanse wokgroente400 g
227 gram bamboescheuten227 g
4 eetlepel medium sherry4 el
3 eetlepel Japanse sojasaus3 el
250 gram ijsgarnalen250 g
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2014 nr. 03 - Azië easy
Aan de slag
Bereid de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking. Doe in een vergiet en spoel af met koud water. Laat uitlekken
Snijd ondertussen de bosui in ringetjes en zet de wok op hoog vuur. Voeg de olie toe en na 10 sec. de wokgroenten. Roerbak 2 min. en voeg dan de bamboescheuten toe. Roerbak 1 min. mee. Voeg de sherry, sojasaus en eiermie toe. Roerbak 2 min.
Meng de garnalen erdoor en bestrooi met de bosui.
- combinatietipLekker met in reepjes gesneden omelet.
Roerbakken / wokken
Instructievideo - 00:54 min.
Voedingswaarden
energie395 kcal
koolhydraten52 g
natrium1300 mg
eiwit22 g
vet9 g
waarvan verzadigd1 g
vezels6 g
Noedels met bamboe en garnalen
Met dit gerecht maak je zeker indruk. En het is al in 15 minuten klaar!
hoofdgerecht
4 personen
395 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Bereid de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking. Doe in een vergiet en spoel af met koud water. Laat uitlekken
Snijd ondertussen de bosui in ringetjes en zet de wok op hoog vuur. Voeg de olie toe en na 10 sec. de wokgroenten. Roerbak 2 min. en voeg dan de bamboescheuten toe. Roerbak 1 min. mee. Voeg de sherry, sojasaus en eiermie toe. Roerbak 2 min.
Meng de garnalen erdoor en bestrooi met de bosui.
combinatietip:Lekker met in reepjes gesneden omelet.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
250 g Chinese eiermie
3 bosuien
3 el wokolie
400 g Japanse wokgroente
227 g bamboescheuten
4 el medium sherry
3 el Japanse sojasaus
250 g ijsgarnalen
