Broccoli en wortel met gember-chilisaus

De chilisaus en gembersiroop geven de groenten een subtiel zoet accent.

120 kcal

10 min. bereiden

licht pittig

3/5

(25)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 300 gram winterpeen

  • 500 gram broccoli

  • 3 eetlepel zoete chilisaus

  • 0.5 eetlepel sesamolie

  • 2 eetlepel gembersiroop

  • 1 eetlepel rijstazijn

Ontdek meer van dit soort gerechten

zonder vlees/visslankaziatischbijgerechtherfstlentewinterzomerkoken

Ook te zien in

2014 nr. 04 - We love lente

Aan de slag

  1. Schrap de peen, snijd in stukken van 5 cm en de stukken vervolgens in dunne reepjes (julienne). Kook 4 min. in water met zout.Voeg de laatste 2 min. de broccoli toe. Giet af.

  2. Meng de chilisaus, sesamolie, gembersiroop en rijstazijn in een schaal en meng de groenten erdoor.

  • Julienne snijden

    Instructievideo - 00:42 min.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie120 kcal

koolhydraten17 g

natrium170 mg

eiwit4 g

vet3 g

vezels6 g

Gerelateerde recepten

Broccoli en wortel met gember-chilisaus

De chilisaus en gembersiroop geven de groenten een subtiel zoet accent.

bijgerecht

4 personen

120 kcal

10 min. bereiden

Aan de slag

  • Schrap de peen, snijd in stukken van 5 cm en de stukken vervolgens in dunne reepjes (julienne). Kook 4 min. in water met zout.Voeg de laatste 2 min. de broccoli toe. Giet af.

  • Meng de chilisaus, sesamolie, gembersiroop en rijstazijn in een schaal en meng de groenten erdoor.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

300 g winterpeen

500 g broccoli

3 el zoete chilisaus

½ el sesamolie

2 el gembersiroop

1 el rijstazijn

Dit heb je nodig