Fish & chips met spitskoolsla
De Hollandse variant van de Britse fish & chips: lekkerbekjes met gebakken aardappel.
640 kcal
15 min. bereiden
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
4 eetlepel traditionele olijfolie4 el
600 gram aardappelpartjes600 g
4 diepvries lekkerbekjes4
2 Royal Gala appels2
20 gram verse platte peterselie20 g
400 gram gesneden spitskool400 g
150 gram peen julienne150 g
6 eetlepel slasaus met yoghurt6 el
Ontdek meer van dit soort gerechten
Verhit ¾ van de olie in een koekenpan en bak de aardappelpartjes in 12 min. goudbruin en gaar. Verhit ondertussen de rest van de olie in een andere koekenpan en bak de lekkerbekjes op laag vuur 4 min. Keer halverwege.
Rasp ondertussen de appel met schil en snijd de peterselie fijn. Meng met de kool, peen en slasaus in een schaal. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Serveer met de vis en aardappelen.
Fish & chips met spitskoolsla
De Hollandse variant van de Britse fish & chips: lekkerbekjes met gebakken aardappel.
hoofdgerecht
4 personen
640 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Verhit ¾ van de olie in een koekenpan en bak de aardappelpartjes in 12 min. goudbruin en gaar. Verhit ondertussen de rest van de olie in een andere koekenpan en bak de lekkerbekjes op laag vuur 4 min. Keer halverwege.
Rasp ondertussen de appel met schil en snijd de peterselie fijn. Meng met de kool, peen en slasaus in een schaal. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Serveer met de vis en aardappelen.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
4 el traditionele olijfolie
600 g aardappelpartjes
4 diepvries lekkerbekjes
2 Royal Gala appels
20 g verse platte peterselie
400 g gesneden spitskool
150 g peen julienne
6 el slasaus met yoghurt
