Kalfsoester met bloemkool en broccoli
480 kcal
30 min. bereiden
3.1/5
(11)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
1 kilo aardappels1 kilo
400 gram broccoli400 g
0.5 bloemkool½
6 eetlepels boter of margarine6 eetlepels
4 kalfsoesters4
30 gram mix voor groentesaus30 g
Dit heb je nodig
wok
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2002 week 36-37 - 2002 week 36-37
Aan de slag
Aardappels schoonboenen en in ca. 20 minuten met schil gaarkoken. Groente schoonmaken, in roosjes verdelen en wassen. Groente ca. 3 minuten koken. In vergiet laten uitlekken. In koekenpan helft van boter verhitten. Kalfsoesters in ca. 6 minuten rosé bakken. Halverwege keren. Intussen in wok rest van boter verhitten en groente nog ca. 5 minuten roerbakken. Groentesaus maken volgens gebruiksaanwijzing. Saus door groente scheppen. Kalfsoesters bestrooien met zout en peper. Serveren met aardappels en gemengde groente.
Voedingswaarden
energie480 kcal
koolhydraten51 g
eiwit35 g
vet15 g
Kalfsoester met bloemkool en broccoli
hoofdgerecht
4 personen
480 kcal
30 min. bereiden
Aan de slag
Aardappels schoonboenen en in ca. 20 minuten met schil gaarkoken. Groente schoonmaken, in roosjes verdelen en wassen. Groente ca. 3 minuten koken. In vergiet laten uitlekken. In koekenpan helft van boter verhitten. Kalfsoesters in ca. 6 minuten rosé bakken. Halverwege keren. Intussen in wok rest van boter verhitten en groente nog ca. 5 minuten roerbakken. Groentesaus maken volgens gebruiksaanwijzing. Saus door groente scheppen. Kalfsoesters bestrooien met zout en peper. Serveren met aardappels en gemengde groente.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
1 kilo aardappels
400 g broccoli
½ bloemkool
6 eetlepels boter of margarine
4 kalfsoesters
30 g mix voor groentesaus
Dit heb je nodig
wok
