Pannenkoek met champignons

630 kcal

25 min. bereiden

2.8/5

(27)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 2 bakjes champignons

  • 1 ui

  • 3 eetlepel traditionele olijfolie

  • 1 potje kruiden-knoflookroomkaas

  • 8 pannenkoeken naturel

  • 1 pak diepvries tuinerwtjes met worteltjes

2002 week 36-37 - 2002 week 36-37

Aan de slag

  1. Veeg champignons schoon en snijd in plakjes. Pel en snipper ui. Verhit olie in braadpan. Bak ui en champignons ca. 5 minuten. Giet helft van vrijgekomen vocht af.

  2. Voeg roomkaas toe en laat smelten. Verwarm pannenkoeken volgens aanwijzingen op de verpakking. Verwarm tuinerwten en wortelen volgens aanwijzingen op de verpakking. Breng champignonsaus op smaak met zout en peper.

  3. Schep saus op pannenkoeken en klap pannenkoeken dubbel. Serveer met groenten.

Wat vond je van dit recept?

Pannenkoek met champignons

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Dit heb je nodig