Kalkoenschotel met kikkererwten
805 kcal
20 min. bereiden
3.2/5
(14)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
2 uien2
100 gram bakbacon100 g
1 schaaltje kalkoenfilet1 schaaltje
3 eetlepels zonnebloemolie3 eetlepels
300 gram couscous300 g
1 pak Hollandse roerbakgroenten1 pak
1.5 eetlepel milde Indiase currypasta1½ eetlepel
1 blik kikkererwten1 blik
Dit heb je nodig
wok
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2002 week 38-39 - 2002 week 38-39
Aan de slag
Uien pellen en snipperen. Bacon in reepjes snijden. Kalkoenfilet in reepjes snijden. In wok olie verhitten en bacon ca. 1 minuut zachtjes bakken. Uien toevoegen en nog ca. 2 minuten bakken. Uimengsel opzij schuiven. In midden van wok kalkoenreepjes ca. 5 minuten bakken. Intussen couscous bereiden volgens gebruiksaanwijzing. Roerbakgroente en currypasta door kalkoen mengen, nog ca. 3 minuten roerbakken. Kikkererwten laten uitlekken en toevoegen. Wokschotel door en door verwarmen. Serveren met couscous.
Voedingswaarden
energie805 kcal
koolhydraten84 g
eiwit42 g
vet34 g
Kalkoenschotel met kikkererwten
hoofdgerecht
4 personen
805 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Uien pellen en snipperen. Bacon in reepjes snijden. Kalkoenfilet in reepjes snijden. In wok olie verhitten en bacon ca. 1 minuut zachtjes bakken. Uien toevoegen en nog ca. 2 minuten bakken. Uimengsel opzij schuiven. In midden van wok kalkoenreepjes ca. 5 minuten bakken. Intussen couscous bereiden volgens gebruiksaanwijzing. Roerbakgroente en currypasta door kalkoen mengen, nog ca. 3 minuten roerbakken. Kikkererwten laten uitlekken en toevoegen. Wokschotel door en door verwarmen. Serveren met couscous.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
2 uien
100 g bakbacon
1 schaaltje kalkoenfilet
3 eetlepels zonnebloemolie
300 g couscous
1 pak Hollandse roerbakgroenten
1½ eetlepel milde Indiase currypasta
1 blik kikkererwten
Dit heb je nodig
wok
