Pikante ovenschotel

De oven kan je veel werk uit handen nemen. Neem deze ovenschotel, daar heb je geen omkijken naar.

695 kcal

15 min. bereiden, 30 min. oventijd

zeer pittig

2.6/5

(260)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 2 eetlepel zonnebloemolie

  • 400 gram varkensreepjes

  • 400 gram Hollandse roerbakgroenten

  • 450 gram diepvries tuinerwten

  • 520 gram Indiase kerriesaus Korma

  • 700 gram aardappelschijfjes

  • 45 gram amandelschaafsel

  • 100 ml koksroom

Dit heb je nodig

  • hoge glazen schaal (inhoud 2.5 liter)

Ontdek meer van dit soort gerechten

vooraf te makenovenhoofdgerechtin te vriezen

Ook te zien in

2002 week 16-17 - 2002 week 16-17

Aan de slag

  1. Oven voorverwarmen op 200 °C. Verhit de olie in een wok en roerbak de varkensreepjes ca. 3 min. Voeg de groentemix toe en roerbak ca. 1 min.

  2. Doperwten toevoegen en nog ca. 3 min. roerbakken. Kerriesaus toevoegen en ca. 3 min. verhitten onder af en toe roeren. Kerrieschotel in ovenschaal scheppen. Aardappelschijfjes dakpansgewijs erop leggen. Bestrooien met amandelen. Room erover schenken.

  3. Schotel in midden van de oven in ca. 30 min. goudbruin bakken.

  • Roerbakken / wokken

    Instructievideo - 00:54 min.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie695 kcal

koolhydraten65 g

natrium1065 mg

eiwit35 g

vet30 g

waarvan verzadigd11 g

vezels19 g

Gerelateerde recepten

Pikante ovenschotel

De oven kan je veel werk uit handen nemen. Neem deze ovenschotel, daar heb je geen omkijken naar.

hoofdgerecht

4 personen

695 kcal

15 min. bereiden

30 min. oventijd

Aan de slag

  • Oven voorverwarmen op 200 °C. Verhit de olie in een wok en roerbak de varkensreepjes ca. 3 min. Voeg de groentemix toe en roerbak ca. 1 min.

  • Doperwten toevoegen en nog ca. 3 min. roerbakken. Kerriesaus toevoegen en ca. 3 min. verhitten onder af en toe roeren. Kerrieschotel in ovenschaal scheppen. Aardappelschijfjes dakpansgewijs erop leggen. Bestrooien met amandelen. Room erover schenken.

  • Schotel in midden van de oven in ca. 30 min. goudbruin bakken.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

2 el zonnebloemolie

400 g varkensreepjes

400 g Hollandse roerbakgroenten

450 g diepvries tuinerwten

520 g Indiase kerriesaus Korma

700 g aardappelschijfjes

45 g amandelschaafsel

100 ml koksroom

Dit heb je nodig

  • hoge glazen schaal (inhoud 2.5 liter)