Aardappeltortilla tomaat en tonijn
Makkelijk eenpansgerecht uit de oven.
455 kcal
15 min. bereiden, 15 min. oventijd
Ingrediënten
Aantal personen
295 gram geroosterde rode paprika's in pot
geroosterde rode paprika's in pot
370 gram tonijnstukken in water
tonijnstukken in water
2 rode uien
rode uien
450 gram Provençaalse aardappelpartjes
Provençaalse aardappelpartjes
130 gram zongedroogde tomaten in pot
zongedroogde tomaten in pot
6 middelgrote eieren
middelgrote eieren
2 eetlepel traditionele olijfolie
traditionele olijfolie
Dit heb je nodig
ovenvaste koekenpan
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2014 nr. 10 - Allerhande kookschool
Verwarm de oven voor op 220 °C. Laat de paprika uitlekken en snijd in repen. Laat de tonijn uitlekken. Snijd de uien in halve ringen. Meng in een kom de aardappelpartjes, paprika, tonijn, zongedroogde tomaat en uienringen met de eieren. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Verhit de olie op hoog vuur in de ovenvaste koekenpan en schep het eimengsel erin. Bak ca. 15 min. in de oven, waarvan de laatste 2 min. op de grillstand.
- combinatietipLekker met rucola.
Aardappeltortilla tomaat en tonijn
Makkelijk eenpansgerecht uit de oven.
hoofdgerecht
4 personen
455 kcal
15 min. bereiden
15 min. oventijd
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 220 °C. Laat de paprika uitlekken en snijd in repen. Laat de tonijn uitlekken. Snijd de uien in halve ringen. Meng in een kom de aardappelpartjes, paprika, tonijn, zongedroogde tomaat en uienringen met de eieren. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Verhit de olie op hoog vuur in de ovenvaste koekenpan en schep het eimengsel erin. Bak ca. 15 min. in de oven, waarvan de laatste 2 min. op de grillstand.
combinatietip:Lekker met rucola.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
295 g geroosterde rode paprika's in pot
370 g tonijnstukken in water
2 rode uien
450 g Provençaalse aardappelpartjes
130 g zongedroogde tomaten in pot
6 middelgrote eieren
2 el traditionele olijfolie
Dit heb je nodig
ovenvaste koekenpan
